Fiks ferdig
Bildegalleri
(1/5)
Kokkekniv 8» Gyoto 67 lag Damaskus AUS-10
Til salgs
Fiks ferdig
1 819 kr
Gratis frakt + Trygg betaling 124 kr
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Xinzuo B46W-CS 8" Gyuto – 67-lags Damaskuskniv
**Gyuto – Det japanske svaret på vestlige kokkekniver**
Gyuto-kniver regnes som det asiatiske motstykket til den vestlige kokkekniven. Funksjonene er like, men bladet på en japansk Gyuto er vanligvis tynnere og lettere, med eggvinkler på 8–15° sammenlignet med 20° på de fleste vestlige kniver. Gyuto er perfekt for arbeid med grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk – en ekte allround-kniv som utmerker seg i oppgaver som hakking, skjæring, bening, terningkutting og julienne.
•
Nøkkelfunksjoner:
• Ekte japansk AUS-10 stål i kjerne for sylskarpe skjæreegenskaper
• SUS430 rustfritt damaskusstål for ekstra beskyttelse og styrke
• 67 totalt lag av brettet stål
• 58–62 HRC hardhet for slitesterk egg
• Håndtak i nordamerikansk valnøtt og syntetisk okseben
• 8-tommers Gyuto-blad
Gyuto betyr direkte oversatt ‘kjøttkniv’ eller ‘kjøttsverd’, og ble designet med inspirasjon fra den vestlige kokkekniven. Den er imidlertid langt mer allsidig, og kan like gjerne kutte grønnsaker som en Santoku-kniv.
Dette er et kvalitetsprodukt innen ekte japanske AUS-10-kniver. AUS-10 er et utmerket stålvalg for kjøkkenkniver på grunn av høyt karboninnhold som gir god skarphet og korrosjonsbestandighet. Det er også enkelt å slipe, noe som gjør vedlikeholdet enklere på sikt – uten behov for spesialverktøy.
Kjernen består av AUS-10, mens de ytre 66 lagene er laget av SUS430 rustfritt damaskusstål. Dette beskytter kjernen mot syrer og andre etsende ingredienser og gir samtidig et vakkert regndråpe-lignende mønster.
Håndtaket kombinerer mørk valnøtt og syntetisk okseben, med ergonomisk form som sveller mot midten for klassisk vestlig grep. Alle kanter er slipt og avrundet for å eliminere trykkpunkter og sikre komfort selv ved langvarig bruk.
Bladet heller fremover mot spissen, noe som fremhever skjære- og kuttebevegelsene. Dette gjør at kniven mestrer både kutt, skiver og finhakking uten problemer.
Denne Gyuto-kniven kan lett konkurrere med din nåværende kokkekniv – og husk: Den beste Gyuto-kniven er den du faktisk bruker i kjøkkenet.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 23.8.2025 kl. 22:36 ・ FINN-kode: 419251835
