Bildegalleri
250 kr
(1/7)
Fra det Bergenske kjøkken + Gode, gamle Bergensretter
Til salgs
Beskrivelse av varen
Tilstand: Pent brukt - I god stand
Bergenskokeboken Av Hugo Ivan Hatland, 2018. Bergensmaten er mer enn bare mat. Det er kultur og identitet, det er historien om en by. Bergen har noe Oslo ikke har, og det er en klar identitet, med et unikt tilfang av råvarer og mattradisjoner. Skillingsboller, puspas, pottekjøtt, kattemat, prinsefisk, hvit dame. I Bergenskokeboken får du vite hvorfor bergensmaten ble som den ble, du får oppskriftene på og historiene om de kjente og kjære, men også de glemte og ukjente bergensrettene. Som ny - 300 kr
Sjur Midtun m.fl.: Gode, gamle Bergensretter. Luddige oppskrifter og tidige historier om alt fra løsebrød til prinsefisk, 2005 - solgt
Kari Flø Nodeland. Gourmet Bergensiana. Mat og minner fra Bergen. Meget pen bok fra 2003 - 250 kr
Kari Flø Nodeland: En bit av Bergen - tradisjonsrike bergensretter, 2017. Bergen byr på et rikt utvalg tradisjonsretter – fra persetorsk, fiskesuppe og sosekjøtt til Mor Monsen og Halle måner. I denne boken finner du dem alle. Den tar deg med på en kulinarisk reise gjennom årets sesonger, med kortreist og ren bergensk mat, fri for unødige tilsetningsstoffer. Retter som både smaker deilig og gjør godt – en feiring av byens unike matkultur - 250 kr
Fra det Bergenske kjøkken av Erik O. Paulsen. 1985, 80 s. (150 kr)
A taste of Bergen Cuisine av Erik O. Paulsen. 60 traditional baking and cooking recepies served in a sauce of history and respect. 1991, 80 s. (200 kr)
Ger Wicklund-Hansen: Bergensretter. Bergen Faktorforening 2003 - solgt
Sendes eller hentes.
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 26.4.2026 kl. 09:00 ・ FINN-kode: 159894689
Utforsk våre nye sider for klær og mote
Ta en titt
