Bildegalleri
Restparti Japanske kjøkkenkniver, en Deba grade F- og en Petty grade F-
Til salgs
400 kr
Beskrivelse av varen
Tilstand: Må fikses - Noen mangler/ødelagte deler
Restpartiet etter denne leveransen. En OK garazuki, skadd deba med intakt egg, men ødelagt skaft, en putty med sprukket håndtak, to nakiri, begge trenger kjærlighet, den ene med skadd håndtak. Rett person kan få liv tilbake i disse knivene.
Knivene kan slipes med japanske vannslipesteiner (400–8000 grit), avsluttet med stropping for maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. Hvert blad slipes individuelt for hånd og tilpasses stålet, bruken og geometrien.
Resultatet er en ren, presis egg som holder betydelig lenger enn maskinsliping og er skånsom for tynne og harde kniver.
Dette tar litt over en uke og koster 250kr ekstra per kniv. Dette anbefales egentlig ikke for disse knivene, da en maskinsliping er tilstrekkelig...
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 22.1.2026 kl. 23:01 ・ FINN-kode: 447161018