Fiks ferdig
Bildegalleri
(1/8)
Japansk kjøkkenkniv "Deba" Classic, Grade F
Til salgs
Fiks ferdig
500 kr
Frakt fra 25 kr + Trygg betaling 51 kr. Frakten er på tilbud – ordinær pris er 39 kr.
Trygg handel med Fiks ferdig
Varen sendes til deg, og du har 24 timer til å inspisere den før pengene overføres til selgeren.
Beskrivelse av varen
Tilstand: Må fikses - Noen mangler/ødelagte deler
Importert kjøkkenkniv fra Japan. Type Deba. Kniven er brukt på profesjonelt kjøkken og har en egen Ju-ju som bare må oppleves. Her er det mye svette og blod som har satt sitt preg på bladet.
Kniven har et sprukket håndtak, bladet er forøvrig i god stand. Kniven er tung og spiser inn i det som kuttes. Har du aldri prøvd japanske kjøkkenkniver så er dette noe for deg, men håndtalet må fylles inn eller fikses på annen måte.
Kniven har god balanse og solid vekt, egnet for presis filettring av fisk og klipping gjennom fiskebein. Det kraftige bladet holder skarphet godt og er enkelt å vedlikeholde. Det er naturlig slitasje på både blad og håndtak som forventes av et brukt profesjonelt verktøy, men dette påvirker ikke funksjonaliteten.
Passer både for kjøkkenentusiaster og profesjonelle kokker som verdsetter tradisjonelt japansk håndverk. Kniven leveres som vist på bildet, uten originalemballasje.
Kniven kan slipes med japanske vannslipesteiner (400–8000 grit), avsluttet med stropping for maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. Hvert blad slipes individuelt for hånd og tilpasses stålet, bruken og geometrien.
Resultatet er en ren, presis egg som holder betydelig lenger enn maskinsliping og er skånsom for tynne og harde kniver.
Dette tar litt over en uke og koster 250kr ekstra.
Kontakt meg og hør om dette er noe kniven har behov for.
Søkeord: japanske kniver, japanske kniver, tradisjonelle japanske kjøkken kniver, japansk fisk kniver, kvalitetskniver fra Japan, japanske kniver for fisk og kjøtt, kniver laget i Japan
NB: Knappen for å vise hele beskrivelsen har kun en visuell effekt.
Brukerprofil
Du må være logget inn for å se brukerprofiler og sende meldinger.
Logg innAnnonsens metadata
Sist endret: 20.1.2026 kl. 22:22 ・ FINN-kode: 447159910
