Vil du jobbe på et helt nytt kjøkken og være med på å videreutvikle avdelingen ved Hovlitunet omsorgssenter?

Beskrivelse av arbeidssted.

Hovlitunet ble åpnet i 2021 og har 90 plasser, samt dagaktivitetstilbud.

Kjøkkenet har 7,8 årsverk og er organisert under kommunalområdet Mestring og Velferd. Hovlitunet Kjøkken og Kantine er en veldrevet og stabil avdeling. Kommunalområdet er en endringsvillig organisasjon som er fremme i skoa for å møte morgendagens utfordringer, og jobber aktivt med å finne de gode løsninger.

Kjøkkenet har ansvaret for driften av kantina som ligger i omsorgssenteret, denne er godt besøkt og gir et godt tilbud til beboere, ansatte og besøkende.

Fakta om stillingen:

• Det er ledig stilling som avdelingsleder i 100 % stilling
• 37,5 t/uke

Arbeidsoppgaver

• Stillingen har helhetlig lederansvar, det vil si fag, økonomi og personalansvar
• Den som ansettes vil få en funksjon der 50% av stillingen er administrativ og 50% er aktiv deltager på Hovedkjøkkenet
• Kjøkkenet bruker pr i dag kostdataprogrammet Nutshell365.
• Vi bruker turnusprogramment GAT.
• Deltar i tverrfaglig samarbeid og ser helhet
• Kontaktledd opp imot leverandører og mattilsynet
• Den som ansettes må ta kunnskapsprøven for skjenking av alkohol
• Ha ansvar for arbeid i kostholdgruppe
• Det må regnes med at det vil bli endringer i ansvarsområdet på sikt

Må-krav:

• Fagbrev som kokk
• Relevant og allsidig praksis
• Beherske norsk muntlig og skriftlig
• Det trengs fysisk styrke for å takle en arbeidshverdag med tunge løft, ståing og gåing
• Kunne forstå og jobbe med HACCAP
• Evne å drifte kantine
• God kunnskap med data som arbeidsverktøy

Bør-krav:

• Ønskelig med ledererfaring
• Kunnskap til å sette opp menyer
• Ha erfaring med allergenmerking og IK mat arbeid, herunder og matsvinn
• Ha erfaring om sous vide produksjon

Kvalifiserte personer oppfordres til å søke uavhengig av kjønn, etnisk bakgrunn, religion, funksjonsevne og alder.

Personlige egenskaper:

• Tar ansvar, og er tydelig og strukturert
• Gode samarbeidsevner
• Bidra til godt arbeidsmiljø
• Positiv serviceinnstilling
• Godt humør

Personlig egnethet vil bli vektlagt

Vi tilbyr:

• Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom KLP.
• Tilsetting på de vilkår som til enhver tid fremgår av gjeldende lover, reglement og avtaleverk. Det trekkes 2 % av bruttolønn til pensjon.
• Et arbeidsfellesskap med engasjerte og dyktige kollegaer.
• Høgskoletillegg
• Fleksitidsordning

Andre opplysning:

Vi ber om at elektronisk søknad registreres på vår hjemmeside: www.sondre-land.kommune.no

• For stillinger der det er krav om politiattest, må godkjent attest fremvises før ansettelse.
• Bekreftede kopier av vitnemål og attester fremlegges ved intervju og forespørsel.

Unntatt offentlighet må begrunnes

Søndre Land kommune praktiserer meroffentlighet, jfr. offentleglova § 11. Dette betyr at alle søkere oppføres på offentlig søkerliste. Det må særskilte omstendigheter for å få innvilget unntak jfr. offentleglova § 25.

Intervju er planlagt tirsdag 24. juni 2024