Fagarbeider i sjømatproduksjon for ny fiskebutikk i Sirevåg

Ny fiskebutikk i Hå kommune.

I løpet av sensommer/høsten åpner dørene på det som skal bli Jærens fineste fiskebutikk. Er du den vi leter etter til vårt team?

Hva vi ser etter

Vi søker etter deg som er stabil og driftig, imøtekommende, ydmyk, har godt humør og er god med folk. Du må ha kunnskap og erfaring fra kjøkken og ferskvare. Vi ser spesielt etter deg som har god kunnskap om fisk og som kan håndtere ferske råvarer fra havet.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ferskvarehandler eller annen relevant erfaring
• Erfaring fra kjøkken, à la carte, hotellkjøkken etc
• Gode kunnskaper om matsikkerhet og HACCP
• Gode norskkunnskaper; både muntlig og skriftlig
• Relevant erfaring vil kunne kompensere for fagbrev

Personlige egenskaper

• Er utadvendt og glad i folk
• Er effektiv på kjøkkenet og elsker gode ferske råvarer
• Er stabil, lojal og driftig
• Kan jobbe systematisk og selvstendig i et hektisk miljø
• Har gode samarbeidsevner og er kundeorientert
• Godt humør, entusiasme, pågangsmot og bidra til et godt arbeidsmiljø
• Personlig egnethet vil bli vektlagt

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver

• Daglig produksjon i kjøkkenet
• Skjæring av filet
• Delaktig og synlig i butikk og i kafeen
• Delaktig i varebestillinger og lagerstyring
• Meny oppsett
• Arbeide bevisst og bærekraftig for utnyttelse av råvarer og begrense svinn til et absolutt minimum.

Vi tilbyr

I hjertet av Sirevåg havn bygges en splitter ny butikk som skal skape god atmosfære og nytt liv i havna. Lokalene er innbydende og moderne, samtidig som det bærer preg av historie og har et maritimt uttrykk. Det blir levert et flott kjøkken fra Norrøna storkjøkken og romslig kjøle fra Jæren kulde/svalinn. Det vil bli en kafedel med sitteplasser både inne og utenfor bygget.

Vi tilbyr

• Et godt og inkluderende arbeidsmiljø
• Interessante og utfordrende arbeidsoppgaver
• Nytt og spennende konsept
• Lønn etter tariff/nærmere avtale

Bygget skal stå klart i løpet av juni måned og du vil dermed kunne være med på å kunne utforme din egen arbeidsplass helt fra start. Stillingen kan tilpasses den riktige personen.