Akershusgruppen søker bookingmedarbeider

Er du glad i mat og mennesker? Drives du av å yte det lille ekstra? Vil du være med å skape gode opplevelser for gjester og kollegaer?

Booking er en servicefunksjon til våre serveringssteder. Målet er å sørge for at gjestene får et profesjonelt og serviceinnstilt inntrykk av oss og våre restauranter. Mange gjester har spesielle ønsker og behov. Dette skal booking fange opp, og på en tydelig og ryddig måte videreformidle informasjonen til serveringsstedene.

I dag har vi to fulltidsansatte på booking. Vi ser nå etter en forsterkning i året som kommer, og søker en tredje kollega på engasjement til jul. Primær arbeidstid er ukedager. Vi ønsker også at man har mulighet til å jobbe ekstra i høysesong (mai/juni og nov/des) og ved behov.

Som bookingmedarbeider vil du være bindeleddet mellom restaurantene og gjestene. Da er det viktig å ha god kjennskap til stedene, jobbe med relasjonsbygging og være strukturert og løsningsorientert.

Du vil bli godt kjent med personalet på våre ulike serveringssteder da god relasjon og dialog er utrolig viktig for at få en bra flyt i alles arbeidshverdag.

Booking avdelingen har et eget, nyoppusset kontor i sentrale Oslo på Rådhusgata 32. Her er alt tilrettelagt for at du skal få en god og produktiv arbeidsdag.

Dine hovedoppgaver vil være:

• Skreddersy opplevelser utifra gjestens ønsker. Det er viktig å være løsningsorientert og fleksibel.

• Til enhver tid innhente og holde seg oppdatert om endringer og oppdateringer på serveringsstedene.

• Besvare henvendelser fra gjester på e-post, onlinebestillinger og telefon for våre 18 serveringssteder.

• Følge opp eksisterende reservasjoner og sørge for at restaurantene har all nødvendig informasjon de trenger før gjestenes besøk.

• Ha tett kontakt med de ansatte i kjøkken og service.

• Følge opp og hjelpe til med oppdateringer i systemene ved menybytter og andre driftsrelaterte justeringer som for eksempel endrede åpningstider.

• Aktivt jobbe med mersalg til selskap.

• Introdusere og selge inn flere av Akershusgruppen sine serveringssteder for å få gjester til å besøke andre restauranter i vår gruppering.

• Opptre profesjonelt i all kontakt med gjester og ansatte. Du er ansiktet utad for Akershusgruppen og en del av hele serviceopplevelsen.