Kokk eller ernæringskokk

Avdelingen for kjøkken, vaskeri og renhold er en del av Enhet Mestring. Vi fungerer som et team med en
opplevelse av felles kultur for ansatte og likt tjenestetilbud for våre kunder og brukere.

Vi har ledig stilling som kokk med fagbrev i Arendal kommune. Stillingen har for tiden oppmøte ved Produksjons kjøkkenet på Røed.
Stillingen tiltres etter avtale. I stillingen må det påberegnes arbeidshelger. Det vil også bli aktuelt med vakter på Arendal gamle rådhus.

Vi tilbyr opplæring, mange hyggelige oppgaver i et fagmiljø hvor det legges vekt på samarbeid og et godt
arbeidsmiljø.

Alle søkere må legge ved relevante skannede attester/tjenestebevis og vitnemål til søknaden.
Kvalifiserte personer med minoritetsbakgrunn oppfordres til å søke.

Arbeidsoppgaver

• Produksjon av middager, supper og desserter.
  
• Delta på servering og annet relevante oppgaver ved Arendal gamle rådhus.
  
• Ta imot bestillinger og kommunisere med gjester under arrangementer og catering.
  
• Utkjøring av middagsmat til omsorgsentreene på fredag.
  
• Veiledning av praksiskandidater/lærlinger.
  
• Vedlikeholde internkontroll system, IK mat og HACCP.
  
• Kjennskap til matprogrammet Matilda er en fordel, men nødvendig opplæring vil bli gitt.
  
• Varebestilling og attestering av fakturaer.
  
• Andre oppgaver i samråd med virksomhetsleder.

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk/ernæringskokk
  
• Relevant praksis fra offentlig eller privat virksomhet
  
• Kunnskap om gjeldene regelverk, internkontroll og HACCP
  
• Søker må beherske norsk både skriftlig og muntlig, i tråd med arbeidsoppgavene som står beskrevet
  ovenfor
  
• Grunnleggende datakunnskap
• Søkeren må ha førerkort klasse B.

Personlige egenskaper

• Det legges vekt på selvstendighet, gode samarbeidsevner, fleksibilitet og vilje til utvikling av
  kjøkkentjenesten, slik at den fungerer som et team.
  
• God selvinnsikt, må kunne vurdere arbeidssituasjoner som oppstår, se hva som må gjøres og få det utført
  med godt humør.
  
• Inneha en fleksibel og service innstilt holdning til våre kunder og kollegaer

Vi tilbyr

• Opplæring
  
• Mange spennende oppgaver i et fagmiljø hvor det legges vekt på samarbeid
  
• Et godt arbeidsmiljø
• Lønn etter tariff og kommunal pensjonskasse

Kontaktinformasjon

Espen Grøstad, Konstituert virksomhetsleder kjøkken og vaskeri, +4741512345

Arbeidssted

Røedstien 68

4823 Nedenes

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Arendal kommune



Referansenr.: 4804323724

Stillingsprosent: 100%

Fast

Søknadsfrist: 08.05.2024