Restaurantsjef

Du må ha god råvarekunnskap og erfaring fra tilsvarende arbeid. Nøkkelkvalifikasjoner for stillingen er samarbeidsevne, kreativitet, tydelig kommunikasjon, løsningsorientert, kvalitetsbevisst, strukturert og serviceinnstilt. Du er en problemløser med en positiv innstilling. Du er et godt organisert og vet hvordan du skal motivere og inspirere menneskene rundt deg. Du kan jobbe både selvstendig og i team.

Egenskaper

• Lage og oppdatere vinkart, coctails og øl meny
• Gi anbefalinger for drikke til maten.
• Innkjøp, varetelling.
• Lede og drive mersalg i avdelingen.
• Bidra med andre servitøroppgaver ved behov.

Kvalifikasjoner

• Minimum 1 års erfaring fra lignende stilling
• Ledererfaring
• Strukturert med gode ferdigheter innen økonomi, organisasjon og planlegging
• Gode muntlig og skriftlig framstillingsevne, både på engelsk og skandinavisk språk

Vi tilbyr

• Et spennende og hektisk arbeidsmiljø
• Gode kolleger med en sterk felles vilje til å skape suksess
• Lønn etter avtale