Arbeid som kokk i universets vakreste region

Hotellet er i ferd med å endre sin satsing på mat i og med at en satser på nye markeder.

Kortreist, spennende mat som er laget fra grunnen av, skal være fokus. Stillingens hovedansvarsområde er å bemanne kjøkken. Kokken har ansvar for tilberedning av mat til restaurant, spisesal, møterom og catering. Kokken har også ansvar for produksjon i henhold til tildelte arbeidsoppgaver og renhold av kjøkken samt å bistå andre avdelinger ved behov, spesielt restauranten.

Vi ønsker en kokk som kan kommunisere med gjestene og liker å presentere maten som serveres.

Kokken er en viktig del av utviklingen og forbedringene av matkonseptene ved hotellet. En vil ha et tett samarbeid med kjøkkenansvarlig mht. denne utviklingen.