Kokk søkes til spennende matkonsept i bydel Alna

Har du en lidenskap for matlagning og bærekraftig matproduksjon? Ønsker du å gjøre en forskjell i samfunnet gjennom arbeidsinkludering? Da kan du være den perfekte kandidaten for oss.

Bydel Alna er på utkikk etter en erfaren og dedikert kokk til å bli en nøkkelressurs i vårt matlagningsteam. Du vil ta del i et dynamisk miljø med ansvar for drift av kantinen, kaféen og matproduksjonen til flere barnehager i bydelen. Som en del av vårt team, bestående av en kjøkkensjef, en barista og flere kjøkkenassistenter, vil du ha en unik mulighet til å påvirke både våre ansatte og innbyggernes liv positivt gjennom matglede og arbeidsinkludering.

Er du klar for å ta fatt på denne utfordringen? Vi ser frem til å motta din søknad og CV der du forteller oss hvorfor du passer perfekt til denne stillingen.

Arbeidsoppgaver

Ansvarsområder

• Hovedansvar for daglig matproduksjon til bydelens personalkantine, Kafe og barnehager
• Delta i daglig driftsoppgaver
• Fungere som stedfortreder for kjøkkensjef ved behov
• Fungere som fagansvarlig og veileder for kandidater i ulike kvalifiseringsløp
• Bistå i menyplanlegging, logistikk og innkjøp

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som kokk, eller lang og relevant erfaring fra matproduksjon av høyt volum
• Gode samarbeidsevner og erfaring med opplæring og veiledning
• Kunnskap om prosedyrer og regelverk knyttet til kjøkken og kantinedrift i henhold til HMS, matforskrifter og IK-mat
• Kunnskap om bærekraftig matlaging og evnen til å iverksette dette i daglig drift
• Gode kommunikasjonsevner på norsk, både skriftlig og muntlig
• Kompetanse innen IKT-verktøy relevant for kjøkken- og kantinedrift

Personlige egenskaper

• Du har evne til å arbeide selvstendig og i team
  
• Du er engasjert, og bidrar til å skape et støttende og motiverende miljø som fremmer læring og utvikling
• Du bygger gode og tillitsfulle relasjoner
• Du er fleksibel og tilpasningsdyktig med god gjennomføringsevne.

Vi tilbyr

• 100% fast stilling
• Gode pensjons- og forsikringsordninger gjennom Oslo pensjon forsikring
• Gode Lønns- og arbeidsvilkår ihht. lov og avtaleverk for Oslo kommune
• Gode kollegaer i en tverrfaglig og mangfoldig bydel med en sentral rolle i Bydel Alnas matproduksjon.
• Et dynamisk og inkluderende arbeidsmiljø med tillitsbasert ledelse
• Moderne kjøkkenfasiliteter i et nytt og moderne Bydelshus på Furuset
• Svært gode kollektivforbindelser
  Fra Lillestrøm stasjon ca 30 minutter, Jernbanetorget i Oslo ca 20 minutter, Og Lørenskog stasjon ca 15 minutter
• Gratis treningsrom
• Gratis innendørs sykkelparkering
• Ulike personalfordeler som Oslo Kommune har avtaler om

Kontaktinformasjon

Elisabeth Lie, 46545104

Arbeidssted

Trygve Lies plass 6

1051 OSLO

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Oslo kommune



Referansenr.: 4802422733

Stillingsprosent: 100%

Fast

Søknadsfrist: 03.05.2024