Thon Hotel Polar søker etter frokostkokk (100%)

Er du glad i å lage mat, sammen med kolleger i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?

Vi søker nå en Kokk til 100% stilling hos oss. Som kokk hos oss vil du være en viktig del av vårt team på kjøkkenet hvor vi deler kunnskap og bidrar til gode dager på jobb! Stillingen inngår i en turnus med dagtidjobb og fri annen hver helg. Oppstart etter avtale.

Thon Hotel Polar er et moderne forretningshotell midt i Tromsø by. Hotellet har 132 rom og et Spiseri hvor vi serverer frokost, lunsj og middager. I tillegg har vi en stor konferanseavdeling hvor vi tilbyr møteromsservering.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• Varehåndtering og lagerkontroll
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:

• Har fagbrev
• Har god kjennskap til IK-mat
• Motiveres av å skape gode matopplevelser
• Er fleksibel og løsningsorientert
• Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
• Er ansvarsfull
• Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk

Vi tilbyr:

• Hektisk hverdag med mulighet for å utvikle seg
• Mye ansvar og muligheten til å påvirke hvordan vår fantastiske frokost fremmstår
• Et stort fagmiljø innen mat og drikke servering

Å jobbe i Olav Thon Gruppen:

Olav Thon Gruppen byr på et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, som gjør oss til en trygg og god arbeidsplass. Vi er en stor organisasjon som er ledende innen både hotell og eiendom, og kan derfor tilby gode karrieremuligheter. I Olav Thon gruppen har vi fokus på intern rekruttering, og det finnes derfor mange muligheter for deg som ønsker videre karriere. Vi kan tilby en variert arbeidshverdag med høyt tempo i en av Norges største hotellkjeder. Hos oss får du muligheten til å skape gylne øyeblikk i møte med våre gjester fra mange ulike kundegrupper. Vi har også gunstige ansattfordeler og rabatter.