Inaktiv
Kokk med fagbrev
- Arbeidsgiver
- Kjøkken- og servicetjenester, Kristiansand kommune
- Stillingstittel
- Kokk med fagbrev
- Frist
- 05.05.2024
- Ansettelsesform
- Vikariat
Beskrivelse
Kjøkkenservice er en enhet i Helse og mestring og produserer mat til hjemmeboende alders- og uførepensjonister og til kommunens
institusjoner. Sentralkjøkkenet er lokalisert på Bråvann i tilknytning til
administrasjonen, samt to produksjonskjøkken til, et i Søgne og et i Songdalen.
Sentralkjøkkenet produserer ca. 10 000 middagsenheter pr uke basert på kok
– kjøl. Kjøkken Søgne produserer etter kok- kjøl metode. Kjøkken Songdalen
produserer etter kok- server metode.
Vi har nå et ledig vikariat i 60% som kokk med fagbrev, ut året, ved kjøkkenet i Songdalen.
Arbeidsoppgaver
- Produksjon av varm og kald mat
- Baking
- Kjøkkenrenhold
- Salg i kafeteria
- Catering
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som kokk
- Gode norskkunnskaper, skriftlig og muntlig
- Kunnskap om IK-Mat/HACCP
- Bruke data som arbeidsverktøy
- Faglig oppdatert på ernæring
- Ønskelig med kjennskap til MasterCater- fagsystem, eller annet fagsystem for kjøkken
- Ønskelig med oppdatert, teoretisk – og praktisk med kunnskap på fagområdet, ernæring
Personlige egenskaper
- Stor fleksibilitet, kan utføre oppgaver der det er behov
- Serviceinnstilt, blid og høflig
- Gode samarbeidsevner, med kollega og brukere
- Strukturert, jobbe etter planer
- Tar initiativ
Vi tilbyr
- Lønn etter avtale/i samsvar med gjeldende tariff
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
- Medlemskap i kommunens pensjonskasse
- Gode muligheter for personlig og faglig utvikling
- Godt arbeidsmiljø
Kontaktinformasjon
Trude Karin Lohne, Avdelingsleder, +47 90983373Arbeidssted
Songdalsvegen 604645 Nodeland
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Kristiansand kommuneReferansenr.: 4798005008
Stillingsprosent: 60%
Vikar
Søknadsfrist: 05.05.2024
- Sektor
- Offentlig
- Sted
- Songdalsvegen 60, 4645 Nodeland
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering, Mat og servering / Kokk, Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider
- FINN-kode
- 348210145
- Sist endret
- 15. apr. 2024 06:28