Erfaren sushikokk

Fisketorget Delikatesse AS søker sushikokk snarest.

Vi søker etter en erfaren og selvstendig sushikokk som har erfaring med a la carte-kjøkken og som liker å jobbe i et pulserende miljø.

Vi tilbyr fersk, håndlaget sushi både i restaurant og som take away.
Bestillingene skal også samkjøres med varmtkjøkken.

Lønn etter avtale.

Hva vi ser etter

Vi søker deg som er:

• erfaren sushikokk
• selvstendig, men også glad i samarbeid
• løsningsorientert
• nøyaktig
• effektiv
• kreativ

Arbeidsoppgaver

• Renskjæring av laks, kveite, tunfisk og kamskjell
• Lage dressinger, sauser og annet tilbehør
• Kutte grønnsaker
• Produsere maki, nigiri, sashimi etter a la carte-bestillinger både i restaurant og take away
• Samarbeid med servitører i restauranten
• Holde orden på egen arbeidsstasjon
• HACCP
• Vask av kjøkken ved endt dag

Vi tilbyr

• Et pulserende og kreativt arbeidsmiljø
• En hyggelig arbeidsplass midt i Ålesund sentrum
• Full opplæring av erfarne kokker
• Å arbeide med flotte, ferske og lokale råvarer
• Lønn etter avtale