Kokk/ernæringskokk, bakere og sjåfør-matkjører

Trenger du sommerjobb? Vi trenger deg som er: Kokk/ernæringskokk, bakere og sjåfør-matkjører

• Arbeidstid kokk er mandag til fredag klokken 07.00 - 14.30.
• Arbeidstid sjåfører mandag til fredag klokken 08.00 - 14.00.
• Arbeidstid bakere mandag til fredag klokken 06.00 - 13.30.

Elverum kommunale sentralkjøkken er organisert under enhet for Fellestjenester i sektor for pleie, rehabilitering og omsorg (PRO).
Sentralkjøkkenet er lokalisert på Terningen arena og består per dags dato av 12,5 årsverk medregnet avdelingsleder.
Sentralkjøkkenet produserer mat etter kok/kjøl prinsipp.

Sentralkjøkkenet yter tjenester til kommunens seks sykehjem, andre avdelinger i kommunen, kommunale kantiner, intern catering, samt produserer og leverer mat til hjemmeboende. Sentralkjøkkenet har et eget bakeri som produserer brød og bakervarer til kommunens sykehjem og barnehager.
Sentralkjøkkenet produserer også varmmat til Åmot kommune.

Arbeidsoppgaver

Kokk/ernæringskokk:

• Produsere middag
• Produsere dietter
• Pakking av mat til hjemmeboende og institusjoner
• Følge avdelingens renholdsrutiner og hygieniske prinsipper
• Følge bedriftens HACCP, Ik.-mat system og HMS system

Sjåfør:

• Utkjøring av tørrvarer til institusjoner, barnehager og skoler
  
• Utkjøring av melk og brødvarer til Institusjoner, barnehager og skoler
  
• Utkjøring av middag til hjemmeboende
  
• Utkjøring av intern og ekstern catering og kaker
  
• Følge avdelingens renholdsrutiner og hygieniske prinsipper
  
• Håndtere både små og store biler
  
  
• Følge bedriftens HACCP, Ik.-mat system og HMS system
  
• Renhold av bil og utstyr

Bakere:

• Produsere brød og bakervarer til institusjoner, barnehager og skoler
• Produsere kaker til alle institusjoner
• Produksjon av kaker og bakverk for intern og ekstern catering
• Følge avdelingens renholdsrutiner og hygieniske prinsipper

Kvalifikasjoner

Kokk/ernæringskokk

• Fagbrev som kokk/institusjonskokk
• Erfaring fra faget kan kompensere fagbrev/svennebrev
• Gode IKT- kunnskaper
• Kunne utrykke seg godt i norsk skriftlig og muntlig

 

Ønskede kvalifikasjoner

• Erfaring fra storkjøkken/institusjonskjøkken
• Kjennskap til fagsystemet Aivo

Sjåfør-matkjører.

• Førerkort klasse B
  
• Kunne utrykke seg godt norsk skriftlig og muntlig
  
• Kunne forholde seg til sentralkjøkkenets systemer og rutiner for levering av mat og tørrmat
• Erfaring som sjåfør er en fordel

Baker.

• Fagbrev/svennebrev som baker/konditor
• Kvalifikasjon kan kompenseres med erfaring fra faget
• Gode IKT- kunnskaper
• Kunne utrykke seg godt norsk skriftlig og muntlig
  

 

Personlige egenskaper

• Gode samarbeidsevner
• Kunne jobbe effektivt
• Du må ha engasjement for kosthold og ernæring og et ønske om å spre matglede
• Du må ha forståelse for hvordan ernæring påvirker eldre og syke
• Du må ha et ønske om å være med og bidra til bedre livskvalitet og god ernæring hos brukerne av våre tjenester
• God arbeidskapasitet
• Strukturert
• Endringsvillig
• Positiv og løsningsorientert
• Initiativrik

Vi tilbyr

• Et godt arbeidsmiljø med mulighet for personlig og faglig utvikling
• Offentlig pensjonsordning
• Utfordrende og varierende arbeidsoppgaver
• Dyktige kolleger
• Lønn og arbeidsvilkår i samsvar med gjeldende lov, forskrifter og avtaler

Kontaktinformasjon

Nils Einar Lundal, Avdelingsleder, +47 40 40 03 79

Arbeidssted

Hamarvegen 112

2406 Elverum

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Elverum kommune



Referansenr.: 4783095838

Stillingsprosent: 0%

Vikariat

Startdato: 24.06.2024

Sluttdato: 11.08.2024

Søknadsfrist: 02.04.2024