Er du vår nye restaurantsjef?

Trondhjem Mikrobryggeri søker dyktig og engasjert restaurantsjef til våres bryggeripub!

Hos oss får du muligheten til å jobbe med en engasjert og sammensveiset gjeng som elsker håndverksøl, liker å jobbe i høyt tempo og brenner for å gi gjestene våres en god opplevelse. Vil du bli en del av gjengen?

Som restaurantsjef vil du ha en viktig nøkkelrolle i serveringsteamet og lederteamet hos oss. Her er noen av ansvarsområdene du vil ha:

• Booking og mail
• Overordnet kontroll over restaurant/bar
• Utforme og videreutvikle barkart/meny
• Personaloppfølging og opplæring
• Rutinelister
• Varebestilling og kontroll på varelager
• SoMe/markedsføring

Og hvem er du?

Vi håper du er en imøtekommende person, som setter pris på en sosial arbeidshverdag med høyt arbeidstempo. Du er gjerne en selvstendig og initiativrik person, som evner å jobbe godt i team. Du ser det store bildet, og du elsker å gi gjester en god opplevelse, samt motivere dine kolleger rundt deg.

Ønskede kvalifikasjoner:

• Erfaring fra lignende stilling eller erfaring fra utelivsbransjen vektlegges
• Du må ha fylt 20 år
• Ha evne til å inspirere, kvalitetssikre og følge opp god kundeservice
• Du er gjerne ansvarsfull og strukturert og har en solid arbeidskapasitet
• Du er utadvendt og har gode kommunikasjonsevner

Om du har noen spørsmål, gjerne ta en telefon til nåværende restaurantsjef Stine på 46965559 eller på mail stine@tmb.no. Søknad sendes til karethe@tmb.no. Vi håper vi hører fra deg!