Vi er på på jakt etter en dyktig og serviceorientert Floor Supervisor Restaurant og Bar!

Vi i Oslofjord er på utkikk etter en ny Floor Supervisor Restaurant & Bar i 100% stilling. Dette er en operativ stilling som vil by på en spennende arbeidshverdag med varierte arbeidsoppgaver. Du rapporterer til Restaurant & Retail Supervisor/ Beverage Manager.

Hva vi ser etter

Kvalifikasjoner:

• Utdanning innen relevant fagområde, fagbrev og erfaring vil vektlegges.
• Driftserfaring fra relevant bransje. F.eks restaurant, hotell eller lignende.
• God kjennskap til alkoholloven
• God økonomisk forståelse
• Må kunne norsk både skriftlig og muntlig
• Gode engelskkunnskaper, da mye av den daglige kommunikasjon foregår på engelsk.

Personlige egenskaper:

• Gode lederegenskaper og gjennomslagskraft
• Motiverende egenskaper og evne til å skape engasjement hos dine medarbeidere
• Et utpreget servicegen
• Høy arbeidskapasitet, fleksibilitet og vilje til å jobbe ekstra i perioder som krever høy aktivitet
• Må kunne jobbe kvelder og helger
• Øye for detaljer og forståelse for opprettholdelse av høy kvalitet

Arbeidsoppgaver

• Ansvar for restauranter og barer
• Gastroplaner
• Følge opp mail og bestillinger fra kunder
• Varepåfylling og varetelling
• Oppdatering av menyer, kasser og rutiner
• Ved rolige perioder må annet arbeid påregnes

Vi tilbyr

• Spennende utfordringer i bedrift i stor vekst, der du vil ha et viktig ansvar for at våre gjester har en positiv opplevelse av sitt på besøk på Oslofjord Convention Center.
• Gode muligheter for læring og erfaring innenfor et meget spennende område, støttet av kunnskapsrike og engasjerte kolleger
• Et åpent, inkluderende og hyggelig arbeidsmiljø med mye humor og god takhøyde
• Høy grad av selvstendighet innenfor avtalte rammer.