Kaféleder

Nannestad kommune flyttet våren 2023 inn i nye lokaler der bibliotek og kafe er sentralt plassert i kommunehuset. Vi søker nå etter en samfunnsengasjert kokk og leder som vil ha ansvaret med å videreutvikle vår nye kafédrift, der vi kombinerer et godt kafétilbud for innbyggere og ansatte sammen med arbeids- og språktrening.

Kafeen er organisert under virksomheten kultur og har pr nå faste åpningstider på ukedager, men det er et mål å utvikle kafedrift som en del av kommunens kulturaktiviteter. 

Les mer om kommunen vår her: www.nannestad.kommune.no

Nannestad kommune er opptatt av mangfold og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonshemming eller kulturell bakgrunn.  

Arbeidsoppgaver

Som fagleder for hestehoven kafe, vil du blant annet ha ansvaret for:

• Daglig drift, herunder logistikk, bestilling, menyplanlegging og kalkulasjon. 
• Delvis personalansvar for andre ansatte i kafeen.
• Utvikling av kafeens tilbud, herunder et sunt og attraktivt mattilbud.
• Utviklingen av kafeens samfunnsansvar med arbeidstrening og arbeidsaktivitet
• Bidra til gjennomføring av ulike arrangement på kafeens kulturscene og resten av Nannestad Kulturarena; blant annet konserter og kinoarrangement
• Skape tverrfaglige arenaer for å utvikle et godt arbeidstreningstilbud 
• Utrede muligheten for samarbeid med ungdomsskolen rundt kantinetilbud og tilrettelegging for elever
• HACCP
• Fagansvar

Kvalifikasjoner

Som fagleder av Hestehoven må du ha:

• Fagbrev som kokk
  
• Økonomiforståelse
  
• Gode norsk kunnskaper både muntlig og skriftlig
• Gode datakunnskaper
• Bestått Etablererprøven for serveringsvirksomhet og Kunnskapsprøven i alkoholloven for skjenkebevilling (kan tas i etterkant)

 

Det er også ønskelig at du har:

• Ledererfaring
• Erfaring fra HORECA bransjen
• Erfaring med tilrettelegging for arbeidstrening
• Erfaring fra arrangementsvirksomhet
• Erfaring med frivillighet

Personlige egenskaper

Vi ser etter deg som har et stort hjerte for andre mennesker og som brenner for å hjelpe andre, og som: 

• legger vekt på å yte service
• er raus, uredd og med stor gjennomføringskraft
• evner å motivere og skape gode samhandlingsarenaer
• er uredd og løsningsorientert
• takler stress og høyt arbeidstempo 

Vi tilbyr

Nannestad kommune har gode pensjons- og forsikringsordninger: KLP for Nannestad kommune

 

Annet:

Minst 2 referanser må oppgis i søknaden

Vitnemål/attester må vedlegges søknaden. Søkere blir vurdert på dokumentert kompetanse og erfaring.

Opplysninger om søkeren kan bli offentliggjort selv om søkeren har bedt om ikke å bli ført opp på søkerlisten. Dersom oppfordringen ikke blir tatt til følge, blir søkeren varslet om dette, jfr. Offentleglova §25

Kontaktinformasjon

Håvard Stamsø-Ellingsen, Kultursjef, 91009609

Arbeidssted

Teiealleen 31

2030 Nannestad

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Nannestad kommune



Referansenr.: 4713345657

Stillingsprosent: 100%

Fast

Søknadsfrist: 27.10.2023