Kokk til Norges beste frokost

Britannia Hotel er et femstjerners internasjonalt hotel beliggende i Trondheim sentrum. Vi tar mål av oss å framstå som byens "storstue".

Vi søker en kokk til vårt frokost team på Hovedkjøkkenet.

Britannia Hotel i Trondheim har Norges beste frokost, ifølge Twinings Best Breakfast-kåringen i 2024.

Vi ønsker en dedikert person i kokkefaget. Du må ha høy integritet, respekt for faget og være utviklingsorientert. Som kokk på frokost teamet inngår du i et team bestående av de dyktigste fagpersonene i landet. Du får god opplæring i den avdelingen du skal jobbe i.

Arbeidsoppgavene vil være a'la carte, bufeter og lignende. Arbeidstiden vil være annen hver helg, med muligheter for mer.

Arbeidsoppgaver

Varierte oppgaver i Hovedkjøkkenet på Norges beste hotell. Du inngår i team bestående av mange ambisiøse kollegaer med høy faglig kompetanse.

Kvalifikasjoner

Fagbrev som kokk eller relevant erfaring fra lignende kjøkken på hotell eller restaurant. Beherske engelsk eller skandinavisk språk muntlig og skriftlig.

Personlige egenskaper

Vi søker deg som er ambisiøs, effektiv og positiv. Du ønsker å utvikle deg innen faget og innehar de rette holdningene til et godt og effektivt arbeidsmiljø.

Vi tilbyr

En svært ambisiøs arbeidsplass og et dynamisk og spennende arbeidsmiljø, ordnede arbeids- og lønnsforhold samt kurs og kompetanseutvikling.

I Juni 2025 ble vi stolt sertifisert som en «Great Place to Work» bedrift, som er en kartlegging gjennom anonym medarbeiderundersøkelse rundt arbeidsmiljø og forhold på arbeidsplassen. Denne undersøkelsen tar for seg om vi er en arbeidsplass der ansatte stoler på menneskene de jobber for, er stolte av arbeidet de gjør og trives med menneskene de jobber med. Det er kun bedrifter med positive svar som sertifiseres til en «Great Place to Work» bedrift.

Karriere på Britannia Hotel

Britannia Hotel åpnet først sine dører for glamorøse gjester i 1870 og var et yrende miljø i storslåtte omgivelser. Hotellet ble et møtepunkt for alt fra handelsmenn og politikere til historiens første lakseturister. En hjørnestein i Trondheim og et av Skandinavias mest prominente hoteller. 

Trondheims gamle stolthet ble under periode på tre år definert på ny, gjenreist og åpnet igjen 01. april 2019.

Navnet BRITANNIA forplikter og viljen bak satsningen er kompromissløs. Eieren Odd Reitan ønsker å gi Trønderne en ny storstue å være stolt av, og alle andre skal få et reisemål i seg selv.

Britannia Hotel fremstår som et internasjonalt femstjerners hotel og  er ett av Skandinavias beste fullservice- og spahotel. Med seks differensierte restaurantkonsept, inkludert Palmehaven, cocktailbar og salonger, en stor catering, - bankett og selskaps-avdeling, så er Britannia Hotel også så absolutt et "House of Celebration".

Britannia Hotel

Britannia Hotel ble det femte hotellet i Norden som fikk innvilget medlemskap sammen med Hotel Continental i Oslo, d`Angleterre i København, Grand Hotel i Stockholm og Kämp i Helsinki. 

Leading Hotels of the World består av over 390 hoteller I 75 land over hele verden. Felles for dem alle, er at de er spesielt utvalgte femstjerners hotell som må følge en svært streng kvalitetsstandard på over 800 sjekkpunkter. Nye medlemmer må bli valgt inn og anbefalt av en jury og komité av eksisterende medlemmer. Standardene tar blant annet for seg kvaliteten på hotell-fasiliteter og tjenester, restauranter og velvære-fasiliteter, og viktigst: servicenivå og gjeste-oppfølging i alle ledd. Alle hotell blir grundig testet hvert år av hemmelige inspektører som følger opp de 800 punktene og sikrer at det leveres på den høye kvalitetsstandarden som et medlemskap i Leading Hotels of the World krever. 

The Leading Hotels of the World