Kokk/kjøkkenassistent

Kjøkkenet ved Sørlandet sykehus Flekkefjord (SSF) er en enhet i Avdeling for Internservice, oger organisert under Medisinsk serviceklinikk.
Kjøkkenet har ansvar for catering, varmt- og koldtkjøkken og leverer daglig mat til pasienter ved sykehuset i Flekkefjord, samt DPS enheter i Listerområdet.

I kjøkkenet har vi mange ulike arbeidsoppgaver, og det er høy aktivitet hver dag.

Sørlandet sykehus Flekkefjord søker kokk eller kjøkken assistent i 60% fast stilling, tilkallingsvikarer og ferievikarer. Det må påregnes arbeid i helger og høytider.

Vi er opptatt av å ha et godt arbeidsmiljø blant våre ansatte.

Sørlandet sykehus ønsker at våre ansatte skal gjenspeile befolkningens mangfold og vi oppfordrer derfor alle som er kvalifiserte til å søke hos oss, uansett kjønn, alder, funksjonshemming, nasjonal eller etnisk bakgrunn. Det samme gjelder dersom du har hatt opphold i arbeidslivet.

Vi ber alle søkere vedlegge dokumentasjon på utdanning, attester på arbeidserfaring og eventuelle spesialistgodkjenninger. Dette for å dokumentere kvalifikasjoner som fremkommer i CV og til fastsettelse av lønn.

Sørlandet sykehus praktiserer meroffentlighet. Offentlig søkerliste vil inneholde navn på samtlige søkere. Det må foreligge særskilte omstendigheter for å få innvilget unntak, jf. Offentleglova § 25.

Arbeidsoppgaver

Ansatt rullerer mellom følgende oppgaver:

• Varmtkjøkken
• Koldtkjøkken
• Catering
• Kantine
• Dietter
• Lagerarbeid
• Oppvask
• Oppgaver knyttet til renhold av kjøkken
• Veiledning lærlinger

Kvalifikasjoner

• Kokk m/fagbrev
• Kjøkkenassistent med relevant erfaring
• Relevant erfaring fra institusjonskjøkken er ønskelig

Personlige egenskaper

• Evne til å arbeide selvstendig og sammen med andre
• Serviceinnstilt og ryddig
• Fleksibel - må være innstilt på å veksle mellom arbeidsoppgaver
• Positiv til nye utfordringer
• Gode kommunikasjonsevner og kunne snakke godt norsk
• Må trives i en hektisk arbeidshverdag
• Personlig egnethet vektlegges

Vi tilbyr

• Spennende og varierte arbeidsoppgaver i et trivelig arbeidsmiljø