Elsker du service, kunder og en hektisk jobb med kvalitetskaffe i fokus?

Stockfleths har en lang og stolt arv. Vi ble grunnlagt i 1895, og har siden den gang vært en foregangsbedrift i norsk kaffekultur. Hos oss får du mulighet til å lære mer om kaffe, utvikle deg inom faget kaffe eller bli leder, og få en god dose utfordringer og erfaringer med deg i sekken – uavhengig om du går videre innenfor kaffebransjen, eller andre steder. Høres dette interessant ut? I så fall vil vi gjerne høre fra deg.

Hos Stockfleths søker vi nå deltidsansatte baristaer. Vår målsetning er at alle ansatte skal utvikles innenfor alle deler av kaffebardrift, salg og kundeservice. Vi ønsker deg som går inn i stillingen med en målsetning om å lære, vokse og utvikle deg til en god barista. Du er snabb og effektiv samtidig som du er nøye og alltid liker å ha orden kring deg. Du trives med å jobbe både med kollegaer og alene. 

Opplæring

Vi tilbyr grundig opplæring. Før oppstart får du en hel dag i vår kaffelab hvor vi går gjennom det grunnleggende i arbeidet vi gjør – uavhengig av om du har jobbet med kaffe før. Du får lære om brygging av kaffe, om utstyret vi bruker, om kaffens smak, og det å trekke det hele sammen til et godt resultat i koppen. I tillegg smaker vi oss gjennom hele vårt kaffesortiment, og du får lære om salg, service, og hvordan vi markedsfører oss selv. Etter dette får du opplæring i kaffebar hvor du får lære åpning, stenging, bruk av kasse, bararbeid, drikkemenyen, og alt annet du trenger å vite for å utføre jobben din godt i det daglige. Din avdelingsleder vil utover dette følge opp ditt arbeid som barista i kaffebar, og i rollen assisterende avdelingsleder får du også gradvis lære om de administrative oppgavene en avdelingsleder gjør.

Krav og forventninger

Vi investerer mye i våre nye ansatte, for det krever mye innsats fra både leder og ansatt for å gi våre kunder en god opplevelse hver gang. Du må trives med en hektisk hverdag med mye ansvar, og det krever innsats fra deg for å bli effektiv i baren, levere godt håndverk og god service. Du må selv engasjere deg for å lære og utvikle deg faglig, proaktivt søke lærdom og delta i faglige og sosiale arenaer. Vi ønsker deg som motiveres av utfordringer og ansvar, som liker å mestre oppgavene dine og få frem smilet hos dine kunder og kolleger. .

Arbeidsmiljø

Stockfleths ønsker å være en langsiktig og trygg arbeidsplass for våre ansatte. Som barista må du bidra til et godt arbeidsmiljø på avdelingen din. God tone og godt samarbeid er ikke bare noe du kan kreve – det er noe du legger til rette for selv. Godt arbeidsmiljø er også å utfordre og sette krav på en måte som oppleves motiverende og engasjerende: Det er et kriterium for å levere gode opplevelser til våre kunder og gode økonomiske resultater.

Å spre kaffeglede og gode opplevelser

Den gode opplevelsen og det gode kundemøtet står sentralt i vår servicefilosofi. Som spesialkaffekjede ønsker vi alltid å rekruttere flere smaksfokuserte kunder som setter pris på kaffe på Stockfleths-måten, og vi er avhengig av at du går inn for ikke bare å levere gode kundemøter, men at du på en god måte formidler kunnskap til kunden vår. Kundens forståelse og innsikt i produktet betyr mye for produktets opplevde verdi. Her er vi avhengig av din evne til å videreformidle din egen kunnskap – sånn at kunden alltid kan lære noe nytt og komme til oss for å utforske spesialkaffe.

Arbeidsoppgavene dine vil være:

• Produksjon og servering av førsteklasses kaffe- og tedrikker i henhold til oppskrifter.
• Gjennomføring av kundemøter i henhold til vår servicemanual, inkludert god formidling av kaffekunnskap til våre kunder.
• Trygg og ryddig bruk av kasse og kontanter i henhold til instruks.
• Trygg og hygienisk håndtering av mat og drikke.
• Kontinuerlig renhold, både av din arbeidsstasjon og utstyret som hører til, kundeområdet, og avdelingen generelt i henhold til vaskelister.
• Varemottak, rydding og utstilling av varer.
• Bidra til god drift av avdelingen gjennom tett samarbeid med avdelingsleder.
• Aktivt gå inn for å lære om kaffebarens drift og oppgavene.
• Andre oppgaver som delegeres fra leder.

Arbeidstid i henhold til gjeldende vaktliste, inkludert dagtids-, kveldstids-, og helgearbeid.

Vi gleder oss til å ta deg godt imot, og bli en del av Stockflehts familien!