Inaktiv

Institusjonskokk

Compass Group Norge

Frist Snarest
Ansettelsesform Fast

Vi søker faglig sterk og serviceorientert ernæring kokk til vår kontrakt på CatoSenteret.

Ønsker du å bidra til dagens kanskje viktigste måltider?

Er du brennende opptatt av kvalitet i alle ledd, genuint interessert i å yte minnerik service, og brenner du for å lage god mat og drikke? Vil du i tillegg være med å sette Compass Group på kartet over den beste leverandøren av måltidstjenester? Da vil vi gjerne ha med deg på laget!

Hovedoppgaven til våre kokker er å lage, tilberede og presentere maten på en slik måte at det overgår kundenes forventninger, og bidrar til at Compass Group er nr. 1 på mat og service.

Viktigste arbeidsoppgaver/ ansvar:

Praktisk gjennomføring av matproduksjon og servering
Ansvarlig for å etterleve HMS og IK-mat standarder og krav
Renhold av kjøkken i henhold til gjeldende renholdsplan
Bidra til engasjement, lojalitet og sosialt miljø på arbeidsplassen

Kvalifikasjoner:

Faglært ernæringskokk/institusjonskokk med erfaring. Relevant erfaring kan kompensere for fagbrev.
Behersker norsk skriftlig og muntlig
Erfaring fra hotell-, restaurant- og/eller institusjonskjøkken
Kvalitetsbevisst
Serviceorientert og fleksibel
Ansvarsfull og selvgående
Strukturert og nøyaktig

Vi tilbyr:

Konkurransedyktige betingelser og lønn etter tariff
Et arbeidsted med varierende hverdag i et spennende internasjonalt firma
Godt arbeidsmiljø og gunstige skiftordninger
Kursing og kompetanseutvikling gjennom vårt Compass Academy

Stillingen er fast 60%, og 20 % Vikar (1 år, med mulighet for forlengelse), inngår i turnus/skiftordning.

Om arbeidsgiveren

Compass Group er verdens ledende leverandør av måltidskonsepter og Facility Management-tjenester, som for eksempel drift av resepsjoner, renhold, concierge- og vaktmestertjenester og andre nytenkende tilleggstjenester i kontorbygg. Vi er et globalt selskap med ca. 600 000 ansatte i 45 land, og en omsetning på over 230 milliarder kroner. Compass Group Norge har om lag 2300 ansatte fordelt på ca. 480 lokasjoner, og omsetter for i overkant av 2 milliarder kroner.

Selskapet opererer i både offentlig og privat sektor, inkludert offshore og pasienthoteller. Som en ledende aktør er vi i front med flere innovative konsepter og varemerker under kontinuerlig utvikling.
Compass Group har et av bransjens råeste kulinariske team, som hver dag jobber for å oppfylle selskapets ambisiøse matfilosofi. Filosofien tar utgangspunkt i Compass Groups sterke posisjon som en global aktør med internasjonale impulser og et brennende lokalt engasjement.

Bærekraft spiller en essensiell rolle i Compass Group, og vi har alltid mennesket i fokus. Fysisk og mental helse, mangfold og inkludering blir høyt prioritert hos oss. Sammen med våre kunder, leverandører og lokalsamfunn samarbeider vi tett for å nå FNs bærekraftsmål. I Compass Group reduserer vi matsvinn, erstatter plast, og øker andelen plantebaserte, lokale og sesongbaserte råvarer i våre menyer.