Kokk med fagbrev

Er du flink til å lage velsmakende og næringsrik mat? Har du fagbrev som kokk? Syns du det er viktig å yte god service? Heimevernets våpenskole sitt kjøkken på Dombås ser etter deg som er opptatt av at våre gjester skal få en positiv opplevelse av vår forpleining, og at matsalen skal være et god møtested.

Vi serverer tre måltider per dag til kurselever og ansatte. Som kokk hos oss blir du en del av et godt arbeidsmiljø. Du vil inngå i turnustjeneste med arbeid hver tredje helg. Selv om stillingen bare er 50% vil du i flere perioder med økt behov kunne jobbe inntil 100%.

Forsvaret ble kåret til staten sin beste lærebedrift i 2021. Vi har stort fokus på å rekruttere og utvikle fagfolk for framtiden sine behov og du vil derfor være med å veilede lærlinger på kjøkkenet.

Dombås ligger i Dovre kommune, midt i fjellregionen i Innlandet fylke. Dombås er et trafikknutepunkt med gode offentlige helse- og oppveksttilbud. Plassen har mye å by på for deg som liker å være ute i naturen for å drive med jakt, fiske og andre flotte naturopplevelser. 

Arbeidsoppgaver

• Delta i alle prosesser innen kjøkkendrifta
• Utføre produksjon, klargjøring, anretning og utporsjonering av næringsmidler og oppvask etter kjøkkenet sine rutiner og regler
• Delta i kundeoppfølging under måltidene
• Delta aktivt i opplæring av lærlinger etter kjøkkensjefen sin plan
• Utføre vask og rengjøring av kjøkkenfasiliteter, maskiner, utstyr og oppfølging av IK-mat i henhold til reglene

Kvalifikasjoner

• Fagbrev som institusjonskokk eller kokk med fagbrev
  
• Minimum 2 års relevant kokkeerfaring kan etter vurdering kompensere for utdanningskravet om det ikke er kvalifiserte søkere med fagbrev. Eventuell tilsetting blir da som kokk kode 1184
• Beherske norsk språk muntlig og skriftlig. Søknad skrives på norsk
• Førerkort klasse B
• Du må kunne bli sikkerhetsklarert for HEMMELIG
• Ha god helse og være i god fysisk form. Egenerklæring om helse fylles ut før eventuelt intervju

Ønskelige kvalifikasjoner

• Gjennomført førstegangstjeneste
• Minimum 2 år relevant arbeidserfaring

Vi ber om at relevante attester/vitnemål/fagbrev og lignende, samt dokumentasjon på arbeidserfaring blir lastet opp som vedlegg i webcruiter og sendt inn med søknaden din.

Personlige egenskaper

• Du har gode samarbeidsevner, fleksibel og serviceinnstilt
• Du har evne til å gi og motta veiledning
• Du kan arbeide selvstendig og strukturert

Vi tilbyr

• God muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende arbeidsoppgaver og utfordringer
• Gode pensjons- og velferdsordninger med mellom anna mulighet for trening i arbeidstida
• Egen bedriftshelsetjeneste
• Stillingen lønnes etter Statens lønnsregulativ som fagarbeider med fagbrev kode 1203, ltr 46 - 48, for tiden kr441 900 - kr456 800 per år i 100% stilling. Det trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens Pensjonskasse