Kokk
Hummeren Hotell
- Frist Snarest
- Ansettelsesform Fast
KOKKER til vårt team på Hummeren Hotell
Kokk
Vi her på Hummeren søker deg / dere som har lyst å være med oss å jobbe i ett maritimt miljø i hjerte av havnen i Tananger.
Vi har nå i vår opplevd økt pågang på bestillinger og ønsker derfor flere flinke til å bli med i vårt team.
Vi har også bygget nytt glasshus på bryggen med 85 sitteplasser og tar nå større arrangement for opptil 200 stk.
Til vårt kjøkken er vi på utkikk etter flere til å bli med i vårt team - både i 100% stilling og deg som har lyst å kombinere jobben med annen jobb, feks kantine. Vi vet mange av dere flinke som jobber i kantinene i området ofte har lyst på en liten feeling av restaurant livet og da kan dette være muligheten.
Vi kan tilby både fast 100 % stilling og fleksible deltidsstillinger der en feks jobber 2 dager / kvelder per uke og noe helg.
Arbeidsoppgaver ;
Produserer varme og kalde retter til våre menyer & buffeer
Følge prosedyre i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet.
Ha kunnskap og oversikt over alle menyer, oppskrifter og produksjonsmetoder til den daglige produksjonen.
Bidra til menyutvikling
Delta som kokk ute blant våre gjester - både inne i vår restaurant og ute på bryggen & glasshuset
Bidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer på kjøkkenet og andre avdelinger
Annet relevant arbeid tilknyttet kjøkkenet
Kvalifikasjoner
Fagbrev som kokk - alternativt kan erfaring kompensere for fagbrev
Må kunne fungere godt, også under stress og krevende situasjoner.
Være utadvendt, samarbeidsvillig og ha gode kommunikasjonsegenskaper.
Være nytenkende og service innstilt, samt ha interesse for nye mattrender.
Kjennskap til IK-mat og HACCAP
Økonomisk forståelse (kjøkkenkalkyler)
Kunnskap om allergener.
Behersker engelsk
Gode norsk kunnskaper
Personlige egenskaper
Kreativ
Selvstendig
Utadvendt
Sosial og gode samarbeidsevner
Takle et høyt tempo
Løsningsorientert
Strukturert
Tilpasningsdyktig
Vi tilbyr
Faglige utfordringer
Varierte arbeidsoppgaver
Lønn iht. kvalifikasjoner
Pensjonsordninger/forsikring
Godt arbeidsmiljø
Arbeidstid
Arbeidstid er etter enhvertid gjeldende vaktlistene - dvs dag, kveld og i helger. Som kokk rapporterer du til kjøkkensjef.
Frist
Søknadsfrist snarest.
Søknader vil bli behandlet fortløpende.
Tiltredelse etter avtale.
Høres dette ut som en spennende mulighet?
Vi ser frem til å høre fra deg!
Om arbeidsgiveren
Vi har 30 overnattingsrom, kurs & konferanse avdeling med kapasitet for opptil 80 stk og en flott restaurant med stor uteservering og 5 flotte selskapslokaler inne. Varierte menyer etter sesong.
I kjent badehotell stil har vi også flytende vedfyrt badstue, SUP & kajakk utleie, isbar og ett spennende glasshus med 85 sitteplasser. Her kan vi arrangere konserter, eventer, bryllup og sommerfester. Vi har kapasitet for opptil 200 stk i kombinasjon ute/inne på bryggen.
- Sektor: Privat
- Antall stillinger: 3
- Sted: Havnevegen 30, 4056 Tananger
- Bransje: Hotell og overnatting, Reise og turisme, Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon: Kokk
- Arbeidsspråk: Norsk, Engelsk
Nøkkelord
kokk
(1/10)
- FINN-kode 263726377
- Sist endret