Vi søker dyktige Hovmestere og Servitører for kommende sommersesong

Idyllisk ved fjorden i Stokke i Vestfold er byggingen av Europas største Convention Village i ferd med å ferdigstilles. Oslofjord Convention Center er en unik destinasjon hvor du finner alt på ett sted – en lekegrind for de som planlegger arrangement! Her finnes alt fra konferansehotell, suiteleiligheter og små sjarmerende hytter ved vannkanten, til toppmoderne idrettsanlegg av internasjonal standard, konferansehall med 6 800 sitteplasser og fantastiske uteområder med egen badestrand og marina. Kort oppsummert er vi Europas viktigste møteplass for fellesskapsløft!

Vi er nå på jakt etter dyktige Hovmestere og Servitører for sesongen. Norge åpner, og arrangementene våre starter opp igjen utover våren og sommeren. Vi ser etter deg med et utpreget servicegen, fagbrev eller god erfaring som kompenserer for dette. Du er utpreget blid, smilende og glad i å skape en god opplevelse for våre gjester. Som Hovmester og Servitør hos oss vil du både jobbe på en av våre faste restauranter, samt at du vil jobbe på noen av Europas største arrangementer og eventer. Under arrangement vil du også kunne ha ansvaret for arrangementsansatte på din avdeling.
Stillingene er fra 20-80% for vår-sommersesongen, med mulighet for fast ansettelse etter sesongen.

Ansvarsområder for Servitører:

• Klargjøring av lokaler, oppdekking, mice en place, samt rydding og vasking av restauranten
• Servering av frokost, lunsj, middag og bankett
• Yte god og effektiv service, samt ha fokus på mersalg
• Bidra til å utvikle sjekklister og gode rutiner
• Ansvarlig for at dine bord betaler eller signerer regning, samt at de blir riktig postert i kassasystemet
• Bistå med renhold
• Bidra aktivt til å videreutvikle egen kunnskap om vin, mat og service
  
  

Ansvarsområder for Hovmestere:

• Overordnet ansvar for overnevnte
• Skiftledelse
• Opplæring av medarbeidere
• Gjestemottakelse og servering
• Kvalitetssikre gjesteopplevelsene
• Enkel planlegging av restaurantene med bordreservasjonssystem
• Hovmester er ansvarlig for kassaapparat og oppgjør og at dette blir fulgt opp etter gjeldene retningslinjer.
  
  

Ønskelige kvalifikasjoner og egenskaper:

• For stilling som Hovmester er det krav om minimum 3 års erfaring som servitør
• For stilling som Servitør er det ønskelig med 1 års relevant erfaring
• Gjerne relevant fagbrev, men erfaring kan kompensere for dette
• Et utpreget servicegen og "glimt i øyet"
• Ansvarsbevisst og selvstendig
  
  

Vi tilbyr:

• Spennende stilling og utfordring hos Europas største arrangement destinasjon
• Dyktige og engasjerte kollegaer
• Konkurransedyktige betingelser