Utløpt

SERVITØRER TIL PALMEHAVEN

Arbeidsgiver: Britannia Hotel AS
Stillingstittel: SERVITØRER TIL PALMEHAVEN
Frist: 19.09.2021
Ansettelsesform: Fast

Britannia Hotel re-åpnet 1. April 2019 etter en 3-års total renovering. Det historiske hotellet har 233 rom og suiter, seks restauranter og barer, full service spa-avdeling, toppmoderne treningssenter, ballsal og flotte konferanseområder. Britannia ble av Fodor kåret til Norges beste hotell og er stolt medlem av Leading Hotels of the World, hvor vi kan titulere oss som verdens nordligste Grand Dame- og 5-stjerners hotell.

Etter en fantastisk sommer ønsker vi nå å styrke staben i Palmehaven for å være godt rustet for en travel høst og vinter. Palmehaven er hjertet av Britannia og er en levende og dynamisk restaurant med flere spennende konsepter som a la carte frokost, lunsj- og afternoon tea, banketter og selskaper, spesialkonsepter som Winemaker’s dinner, kjente vinpersonligheter på Britannia , supersuksessen Artist in Residence og a la carte.Vi søker etter dyktige servicehelter, med et brennende ønske om å yte 5-stjerners service til alle våre gjester på tvers av våre konsepter.

Arbeidsoppgaver

Vi er på utkikk etter personer til følgende stillinger i enten del- eller heltid:
-          Servitører
Frokost
Lunsj
Selskap- og bankett/kveld
Natt (stenge for kvelden og rigge, rydde, dekke, forberede til frokost)
-          Bankett-bartendere
-          Runnere
-          Garderobevakter
-          Room service
-          Barista
-          Sommelierer

Arbeidsoppgavene vil være varierte avhengig av hvilken stilling man søker, men i hovedsak å servere og omgås gjester, klargjøre arbeidsstasjoner og restaurant for service, bruk av POS-system samt handover- og stenging i henhold til enhver tid gjeldende rutiner.

Kvalifikasjoner

Erfaring fra lignende arbeid er en fordel, men er ikke et krav da god opplæring vil bli gitt. Her vil du få god opplæring gjennom hotellets opplæringsprogram, Britannia-akademiet.

Personlige egenskaper

Ansatte på Britannia skal se gjestens behov før de oppstår, samt være utadvendt og positiv. Du må ha lidenskap for å yte 5-stjerners service og blir motivert av en hektisk og detaljorientert hverdag.

Britannia ønsker dedikerte og strukturerte personer som alltid er villig til å ta det ekstra steget, og hele tiden søker etter utvikling og forbedring både i det personlige og profesjonelle liv.

Vi tilbyr

Vi tilbyr konkurransedyktige betingelser samt muligheter for videreutdannelse i en ambisiøs og dynamisk bedrift, med fokus på kvalitet i et levende og motiverende arbeidsmiljø. I din karriere skal det være et før Britannia og et etter Britannia på din CV og vi brenner for å utvikle og ivareta våre ansatte. Du vil få en uke med betalt opplæring gjennom Britannia Akademiet, hvor man vil møte nøkkelpersoner i bedriften, få omvisning, teoretisk gjennomgang av historie, vår visjon, misjon og verdier, rutiner og service standarder samt praktisk opplæring som dekantering, serviceflyt, vinsmakinger med mer.

Stillingen er av deltids karakter med store muligheter for utvidelse. Stillingsprosent tilbys ved skriftlig arbeidsavtale gjort med nærmeste leder.

Om arbeidsgiveren

Karriere på Britannia Hotel

Britannia Hotel åpnet først sine dører for glamorøse gjester i 1870 og var et yrende miljø i storslåtte omgivelser. Hotellet ble et møtepunkt for alt fra handelsmenn og politikere til historiens første lakseturister. En hjørnestein i Trondheim og et av Skandinavias mest prominente hoteller.

Trondheims gamle stolthet ble under periode på tre år definert på ny, gjenreist og åpnet igjen 01. april 2019.

Navnet BRITANNIA forplikter og viljen bak satsningen er kompromissløs. Eieren Odd Reitan ønsker å gi Trønderne en ny storstue å være stolt av, og alle andre skal få et reisemål i seg selv.

Britannia Hotel fremstår som et internasjonalt femstjerners hotel og er ett av Skandinavias beste fullservice- og spahotel. Med seks differensierte restaurantkonsept, inkludert Palmehaven, cocktailbar og salonger, en stor catering, - bankett og selskaps-avdeling, så er Britannia Hotel også så absolutt et "House of Celebration".

Britannia Hotel

Britannia Hotel ble det femte hotellet i Norden som fikk innvilget medlemskap sammen med Hotel Continental i Oslo, d`Angleterre i København, Grand Hotel i Stockholm og Kämp i Helsinki.

Leading Hotels of the World består av over 390 hoteller I 75 land over hele verden. Felles for dem alle, er at de er spesielt utvalgte femstjerners hotell som må følge en svært streng kvalitetsstandard på over 800 sjekkpunkter. Nye medlemmer må bli valgt inn og anbefalt av en jury og komité av eksisterende medlemmer. Standardene tar blant annet for seg kvaliteten på hotell-fasiliteter og tjenester, restauranter og velvære-fasiliteter, og viktigst: servicenivå og gjeste-oppfølging i alle ledd. Alle hotell blir grundig testet hvert år av hemmelige inspektører som følger opp de 800 punktene og sikrer at det leveres på den høye kvalitetsstandarden som et medlemskap i Leading Hotels of the World krever.

The Leading Hotels of the World

Sektor: Privat
Antall stillinger: 30
Sted: Dronningens gate 5, 7011 Trondheim
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Hotell og overnatting / Service/servering,; Mat og servering / Bartender,; Mat og servering / Servitør