Utløpt

Blefjell Lodge søker arbeidende kjøkkensjef / kokk

Arbeidsgiver: Blefjell Lodge
Stillingstittel: Arbeidende kjøkkensjef / kokk
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

HAR DU LYST TIL Å JOBBE I EVENTYRLIGE OMGIVELSER I FJELLHEIMEN?

BLEFJELL LODGE SØKER ARBEIDENDE KJØKKENSJEF/KOKK

Du vil ha en sentral rolle og være en viktig bidragsyter i den daglige driften. Hovedoppgaven er å skape gode opplevelser for våre gjester og det er viktig at du har service og kvalitet i ryggmargen. Vår kafe serverer serverer både lunsjretter og varm mat til overnattingsgjester, hyttegjester og dagsturister.

Det er mulighet for å være med å videreutvikle bedriften og matkonseptet. Mulighet for 100% jobb for den rette.

Dine kvalifikasjoner

Godt humør og stå på vilje

Fagbrev som kokk med erfaring er en fordel, men ikke et krav.

Erfaring fra hotell, restaurant, kafe eller kantine.

Lidenskap for mat og drikke

Vil yte kvalitet og service

Økonomisk forståelse

Ryddig og strukturert

Tydelig kommunikasjon og gode samarbeidsevner

Takler stress og har evne til å ha god oversikt

Fleksibel i forhold til arbeidsoppgaver og arbeidstid. Helgearbeid på påregnes

Arbeidsoppgaver og ansvar

Hovedansvar for kvalitetssikring av all mat som produseres

Bidra til godt samarbeid mellom kjøkken og kafe

Menyplanlegging og varebestilling

Mulighet for å være med å videreutvikle bedriften og matkonseptet

Annet

Du må snakke norsk, svensk, dansk eller engelsk.

Det vil være en fordel om du er glad i fjell og friluftsliv

Vi tilbyr bolig

Mulighet for 100% jobb for den rette

Om arbeidsgiveren

Blefjell Lodge befinner seg på Blefjell i Viken Fylke og har vært i drift fra februar 2018. Avstand ca 25 min. fra Lampeland i Flesberg Kommune og ca. 1,5 time fra Oslo.

Vi er en liten turistdestinasjon på Blefjell med en kafé hvor vi selger lunsjretter, varm mat, pizza og kaffe og kaker og har bar m/alle serveringsrettigheter. I den selvbetjente fjellhandelen tilbys kunden dagligvarer, nystekte bakevarer og interiørartikler.
Vi har også attraktive utleieleiligheter, og et kurs-/konferanserom er under planlegging.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Sted: Nipetoveien 160, 3622 Svene
Bransje: Hotell og overnatting,; Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Kjøkkensjef,; Mat og servering / Kjøkken- og kantinemedarbeider