Har du et utpreget servicegen og lyst på spennende jobb som Servitør eller Hovmester hos Europas største konferansedestinasjon?

Oslofjord Convention Center er allerede etablert som et unikt konferansesenter med stor kapasitet og en fantastisk beliggenhet. Vi står nå midt i en stor utvidelse som etter planen skal stå ferdig i 2022. Oslofjord kan deretter tilby 1600 helt nye hotelleiligheter, oppgradert konferansesenter, badeanlegg, ishall, stor flerbrukshall, fotballbaner m.m. Med overnatting og convention center på et og samme sted vil vi fremstå som en av Europas største convention- og resorthotell. De kommende årene skal Oslofjord gjennom en ambisiøs vekstfase hvor anlegget skal kommersialiseres og aktivitetsnivået mangedobles.

Vi er nå på jakt etter dyktige Hovmestere og Servitører.
Vi ser etter deg med et uptreget servicegen, fagbrev eller god erfaring som kompenserer for dette. Du er utpreget blid, smilende og glad i å skape en god opplevelse for våre gjester. Som Servitør eller Hovmester hos oss vil du både jobbe på en av våre faste restauranter, samt at du vil jobbe på noen av europas største arrangementer og eventer. Under arrangement vil du også kunne ha ansvaret for arrangementsansatte på din avdeling.
Stillingene er nå i første omgang 20% fast ansettelse, men med stor sannsynlighet for økt stillingsgrad når Covid-19 situasjonen, og aktivitetsnivået på Oslofjord normaliserer seg.

Ansvarsområder for Servitører: 

• Klargjøring av lokaler, oppdekking, mice en place, samt rydding og vasking av restauranten  
• Servering av frokost, lunsj, middag og bankett  
• Yte god og effektiv service, samt ha fokus på mersalg 
• Bidra til å utvikle sjekklister og gode rutiner
• Yte god og effektiv service, samt ha fokus på mersalg 
• Ansvarlig for at dine bord betaler eller signerer regning, samt at de blir riktig postert i kassasystemet  
• Bistå med renhold 
• Bidra aktivt til å videreutvikle egen kunnskap om vin, mat og service  
• Delta og bidra på månedlig avdelingsmøter 

Ansvarsområder for Hovmestere:

• Overordnet ansvar for overnevnte
• Skiftledelse
• Opplæring av medarbeidere
• Servering 
• Vinkart 
• Enkel planlegging av arrangementer 
• Hovmester er ansvarlig for veksel, kassaapparat, kontanter, oppgjør og at dette blir fulgt opp etter gjeldene retningslinjer. 

Ønskelige kvalifikasjoner og egenskaper:

• For stilling som Hovemster er det krav om minimum 3 års erfaring som servitør
• For stilling som Servitør er det ønskelig med 1 års relevant erfaring
• Gjerne relevant fagbrev, men erfaring kan kompensere for dette
• Et utpreget servicegen og "glimt i øyet"
• Ansvarsbevist og selvstendig

 Vi tilbyr:

• Spennende stilling og utfordring hos Europas største konferansedestinasjon
• Dyktige og engasjerte kollegaer
• Konkurransedyktige betingelser