Ansvarlig Gausta Food Court

Som ansvarlig for Gausta Food Court er du en nøkkelperson med et stort ansvar for våre gjesters opplevelser av oppholdet. Det er du som påser at hvert besøk i Gausta Food Court blir et av dagens høydepunkter. Den gode lunsjen i bakken, den herlige varmende pausen. Du sørger for at Gausta Food Court leverer høy kvalitet på hver eneste bestilling og at servicen er førsteklasses. 

I arbeidet som ansvarlig for Gausta Food Court er du i høyeste grad operativ og har ansvaret for å lede den daglige driften. Dette innebærer personalansvar med opplæring med fokus på salg. Du har også ansvaret for prognoser, planlegging og resultatet for Gausta Food Court. Det er du som sørger for at rutinene følges og at internkontrollen fungerer i henhold til IK Mat, IK Alkohol og HMS (helse, miljø og sikkerhet).

Du er en entusiastisk leder med evnen til å drive og engasjere ditt team. Du liker å synes, har evnen til å være både personlig og profesjonell i møtet med gjester og kolleger. Humor, glede og åpenhet – for hovedoppgaven din er selvfølgelig å jobbe med teamet ditt for å få de litt bedre for våre gjester hver eneste dag.

Vi søker deg som har erfaring og kan presentere dokumenterte gode resultater fra annen liknende stilling. Du har fagbrev (en norsk eksamen/kunnskapsbevis), eller kan vise til tilsvarende arbeidserfaring. Du har salgserfaring, er resultatorientert og vant til å jobbe selvstendig og strukturert. Du er åpen og fleksibel, kreativ og positiv, og er en sjef som er flink til å lede og motivere sitt team.

Vi på Gaustablikk er i en spennende fase med stort utviklingspotensial. Hos oss kan du regne med å få en spennende og variert jobb med hyggelige kolleger, en konkurransedyktig lønn og muligheten for kost og losji på anlegget.

Tiltredelse av stillingen skjer etter avtale. Aktuelle kandidater kalles inn fortløpende.

• Gjesteledelse i tråd med våre verdier og visjoner.
• Ansvarlig for at alle ansatte ved Food Court alltid tilbyr førsteklasses service.
• Leder ansatte i henhold til våre verdier, planlegging og oppfølging.
• Kjøp og administrer budsjett.
• Arbeid i henhold til vårt konsept og våre verdier.
• Kontanthåndtering, systemoversikt og kontantregnskap.
• Følg og utfør arbeidet i henhold til de regler som finnes for en trygg servering av Covid-19.

• Gode ??skriftlige og muntlige kommunikasjonsevner på norsk og engelsk, samt god forståelse av svensk og dansk.
• Erfaring innen kundebehandling og kundeservice, catering og / eller hotell / turisme
• Tidligere erfaring med personalansvar.
• Tidligere erfaring innen servering er et krav.
• Utdannelse innen servering og/eller hotellbransjen
• Forsøk å utføre best mulig gjesteservice både som leder og i teamet, lever en god kunde / gjestopplevelse detaljorientert, men effektiv.
• God helhetlig forståelse og evne til å tilegne seg ny kunnskap og informasjon.
• Som person ønsker vi at du skal være samvittighetsfull og serviceorientert, løsningsorientert, strukturert og ansvarlig.

• Lønn etter tariffavtale.
• Strukturerte rutiner.
• Et dynamisk miljø, vi tenker magi. Og vi tenker på alt vi elsker å gjøre, nemlig å skape opplevelser i verdensklasse.
• Fantastisk fjellmiljø med skisenter, langrennsløyper og fantastisk naturopplevelse rett utenfor hotellet.
• En spennende alpin destinasjon med fantastiske visjoner og fremtidige planer.
• Interne karrieremuligheter.
• Overnatting på destinasjonen om nødvendig.

Tiltredelsesdato: Etter avtale

Kontraktslengde: Ut vintersesongen 2020/2021

Lønn: etter avtale

Sektor: Privat

Antall stillinger: 1

Sted: Gausta / Gaustablikk

Bransje: Hotell og turisme

Søknadsfrist: 31.10.2020