Kokk 50 %
- Arbeidsgiver
- HMSHost-Umoe F&B Company
- Stillingstittel
- Kokk 50 %
- Frist
- 31.01.2019
- Ansettelsesform
- Fast
Vi søker en 50 % matglad kokk som drives av å yte service og skape gode gjesteopplevelser sammen med sine kollegaer. Hos oss vil du få en variert og hektisk hverdag med gode karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter.
Ansvarsområder:
- Begeistre våre gjester gjennom god mat
- Tilberede gode råvarer i tråd med våre resepter
- Pådriver i vårt arbeid med matsikkerhet og svinnhåndtering
- Bistå kollegaer med å skape gode matopplevelser
- Være en aktiv ambassadør for våre verdier
Kvalifikasjoner:
- Lidenskap for god mat
- Bransjeerfaring
- Fagbrev er en fordel, men ikke et krav
- Bør beherske norsk eller et annet skandinavisk språk, både muntlig og skriftlig
For å bli en dyktig kokk hos oss må du motiveres av å skape gode matopplevelser samme med dine kollegaer. Du har et oppriktig ønske om å gjøre gjesten fornøyd og hjelper gjerne dine kollegaer med å yte det lille ekstra. Som person er du organisert og effektiv, og trives med å lage mat i tråd med et tydelig konsept og definerte resepter. Vi ser etter deg som trives med mennesker rundt deg og beholder smilet også i hektiske perioder.
Vi tilbyr:
- En hektisk og spennende hverdag på lufthavn
- Full opplæring i driftsrutiner og konseptleveranse
- Karrieremuligheter i et internasjonalt serveringskonsern med en rekke kjente konsepter
- Sterke fagmiljøer innen mat, vin, salgsledelse, markedsføring og økonomi
For å få utstedt adgangskort på lufthavnen må du kunne fremvise uttømmende vandelsattest samt dokumentere at du har bodd minst fem år sammenhengende i Norge eller et annet EØS-land.
Våre verdier: Be passionate - Be reliable - Be open - Keep it simple - Set the pace
Om arbeidsgiveren
Fiskeriet på Youngstorget er velkjent for god kvalitet og bærekraftig sjømat, og vår avdeling på OSL vil gi deg den samme opplevelsen i et travelt flyplassmiljø. Vi serverer klassikere som fish&chips og fiskesuppe på en original og smakfull måte, basert på ferske råvarer og solid kunnskap om fisk og sjømat.
Fiskeriet på Oslo lufthavn, Gardermoen, drives av HMSHost-Umoe F&B Company. Vi er et joint venture-selskap eiet av Umoe Restaurants og HMS Host International, som utvikler og drifter serveringskonsepter på flyplasser i det norske markedet. Vi har i dag serveringssteder på fem lufthavner i Norge, med et bredt utvalg av norske og internasjonale konsepter.
- Sektor
- Privat
- Sted
- Edvard Munchs veg, 2061 Gardermoen
- Bransje
- Restaurant, mat og uteliv
- Stillingsfunksjon
- Mat og servering / Kokk,
- Mat og servering / Kokk,
- Mat og servering / Kokk
Spørsmål om stillingen
- Kontaktperson
- Amir Ammoura
Edvard Munchs veg, 2061 Gardermoen