Assisterende avdelingsleder til kvalitetsfokusert kaffebar (vikariat)

Ønsker du å satse på en karriere innenfor kaffe, og å lære mer om ledelse? Da er du riktig person for denne jobben.

Vi søker nå etter en person som kan hjelpe til med å drive vår kaffebar på Ski Storsenter. Kaffebaren er svært sentralt plassert rett ved hovedinngangen til senteret, og har egen inngangsdør. Vi åpner tidligere enn resten av senteret, og får på morgenen besøk av mange på vei til jobb. På kvelder og helger blir vi besøkt av kaffetørste handlere fra hele regionen.

Som assisterende avdelingsleder må du, i tillegg til å selv servere hver kaffekopp med stolthet, jobbe tett med avdelingsleder for å bidra til at de øvrige ansatte på avdelingen leverer økt kvalitet, service og effektivitet i kundemøtet. I tillegg vil du få ansvar for deler av den daglige driften av avdelingen, og over tid lære hvordan man driver en kaffebar.

Du har stolthet i å bidra til å drive en ren, ryddig og velfungerende kaffebar. Vi forventer at du er innstilt på å være en reell leder på avdelingen din, og at du klarer å samarbeide godt med avdelingsleder for å styre den i tråd med Stockfleths' driftsmodell.

Stillingen er et vikariat, med mulighet til fast ansettelse. Vikariatet har oppstart omgående, og varer til og med 31. mars 2019.

Vi ser etter deg som:

• Er interessert i kvalitetskaffe, og ønsker å utvikle deg videre innenfor kaffefaget
• Er ansvarsfull, selvstendig og engasjert i kaffebardrift
• Har gode kommunikasjonsevner, for å kunne ha god dialog med baristaer, kunder og avdelingslederen din
• Har en mentalitet for å bygge sten på sten over tid og alltid jobbe for å bli bedre
• Er god på service og kunnskapsformidling, og evner å lære dette videre til de andre ansatte
• Er tilpasningsdyktig og positiv

Arbeidsoppgaver vil bl.a. være:

• Støtte avdelingsleder i den daglige drift og ledelse av avdelingen
• Være avdelingsleders stedfortreder ved ferie eller sykdom
• Være en aktiv leder ved avdelingleders fravær på kveld og i helg
• Tilberedning og servering av mat og drikke i henhold til gjeldende oppskrifter og kvalitetsstandard
• Å gjennomføre renhold iht den enhver tid gjeldende plan

Stockfleths tilbyr et ungt, sosialt og godt arbeidsmiljø med høyt kompetansenivå, gode muligheter for innflytelse av drift og gode utviklingsmuligheter.

Stillingsbrøk: 60%

Føler du at du er den rette kandidaten, ikke nøl med å søke. Søknad og cv sendes til: jobb@stockfleths.as

Ta gjerne også kontakt om du ønsker mer informasjon om stillingen. Spørsmål kan rettes til HR- og opplæringsansvarlig i Stockfleths på e-post: hansolav@stockfleths.as