Kokk for sommersesongen 2018

Museet Kystens Arv er et av ni museer i MiST, og ligger i Indre Fosen kommune - bare 50 minutter fra Trondheim. Museet er et viktig kystmuseum, med spesialkompetanse på bygging og bruk av klinkbygde tradisjonsbåter. Museet åpnet i 2017 ett nytt museumsbygg.

Sommerkokk

Vi søker kokk/kjøkkenmedarbeider for sommersesongen til spiseriet "Flo og Fjæra" på Museet Kystens Arv.

Museet er et av landets fineste museer, med stort uteområde, aktivt båtbyggeri, flere utstillinger og aktiviteter for barn. Spiseriet ligger vakkert til i museets nye publikumsbygg med utsikt over Prestelva. Her kan publikum slappe av og kose seg med god mat som en del av museumsopplevelsen.

Vi søker deg som har erfaring fra restaurant/kjøkken/kantine e.l. og liker å ta vare på kundene. Du vil arbeide selvstendig og må derfor være ansvarsfull og ha god evne til å holde oversikt.

Periode: mai/juni - august 2018

Oppgavene:

• Daglig drift av spiseriet Flo og Fjæra inklusive utarbeidelse av meny

• Ivareta rutiner for kostnadsstyring, svinnforebygging samt internkontroll

• Forefallende oppgaver

• Bidra til nytenking og utvikling

• Ta godt vare på kundene 

   

  Vi tilbyr:

• En utfordrende stilling med gode muligheter til faglig og personlig utvikling

• Ordnede lønns- og arbeidsforhold 

• Et godt og arbeidsmiljø med dyktige kolleger

   

  Personlige egenskaper:

• Fleksibel og har stå-på-vilje

• Har lyst til å jobbe med mat og mennesker

• Utpreget serviceinnstilling

• Ansvarsbevisst

   

   

   Stillingen lønnes i stillingskode 1184 fra lønnstrinn 20-38.

   

  For mer informasjon om stillingen ta kontakt med Magnus Skoglund, tlf. 414 01 228.

   

   

Kun elektroniske søknader mottas.

Søkerne gjøres oppmerksomme på at opplysninger om dem kan bli offentliggjort, selv om søkerne ber om ikke å bli oppført på offentlig søkerliste.