Utløpt

Daglig leder

Arbeidsgiver: Bjørk Cafè|Bar|Restaurant
Stillingstittel: Daglig leder
Frist: 01.11.2015
Ansettelsesform: Fast

Du må trives med å være en del av den daglige driften, være blant ditt personale, og ikke minst – blant våre gjester. Du vil få budsjett-/resultatansvar, og lede teamet vårt i den daglige jobben. Tett dialog med både kjøkkensjef og eiere, vil være en del av hverdagen din.

Bransjen vår er hektisk, på Bjørk har vi det travelt. Heldigvis! Vi liker det sånn, det må også du gjøre. Erfaring er bra, men det viktigste er DEG og dine personlige egenskaper. Er du utadvendt, energisk, positiv og selvstendig? Da tror vi at vi sammen skal lykkes med å nå de målene vi setter oss. Betingelsene vil avhenge av deg, dine kvalifikasjoner og din erfaring.

Øvrige detaljer om jobben snakkes vi gjerne nærmere om.

For nærmere informasjon om stillingen, kontakt Andreas Spørck eller Erik Tostrup. Vi treffes på hhv. 958 31 467 / andreas@restaurantbjork.no og 901 66 767 / erik@ermato.no. Ikke nøl med å ta kontakt. Vi behandler alle henvendelser helt konfidensielt.

Om arbeidsgiveren

Etter en større ombygging og renovering, åpnet vi dørene til Bjørk i juni 2009. Målet var å skape ett spisested med en hyggelig og avslappet atmosfære. Hvor du som gjest trives og finner deg til rette, enten du kommer i dress eller jeans, er ung eller gammel, gutt eller jente.

Mat og meny er tydelig inspirert fra Middelhavet, med lokale råvarer der det er mulig. Vårt kjøkken er åpnet fra kl. 10 – 22, og vår menyen tilpasset det. De gode pizzaene steker vi i vedfyrt ovn, og på kjøkkenet har vi en Josper Grill som brukes flittig.

Vi har ca. 200 sitteplasser inne, fordelt på tre ulike avdelinger. Dette inkluderer et chambre separé, som er veldig populært til ulike arrangementer. Sommeren 2012 fikk vi også uteservering på plass. Her har vi ca. 100 sitteplasser, med utsikt til vårt flotte Kulturkvartal og havna. Med markiser, store parasoller og varme, er denne i bruk store deler av året.

Etter drøyt seks års drift, har vi fortsatt en sterk posisjon i lokalmarkedet. Våren 2013 fikk vi oss en datter , når vi åpnet Ohma Asian Cooking. En stilfull restaurant, beliggende rett utenfor Stormen Kulturkvartal, og med en kapasitet på ca. 100 gjester. Meny er preget av de asiatiske smakene, inkludert et godt utvalg av sushi.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Storgata 8, 8006 Bodø
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering