Resturantsjef Målselv Fjellandsby

Arbeidsoppgaver:

• Produkt- og konseptutvikling for restaurant, pub og skikafè

• Utvikle menyer og tilbud med lokal forankring for turister, skifolk og innbyggerne i Målselv

• Operative vakter i servering/salg eller kjøkken

• Planlegge og gjennomføre konferanser, events og arrangementer

• Resultat- og personalansvar

• Ansvar for rutiner og oppfølging av lovpålagte oppgaver

Kvalifikasjoner:

• Bransjeerfaring som kokk, kjøkkensjef eller ledende stilling

• Gode kommunikasjons- og samarbeidsevner.

• Det er en fordel med erfaring fra reiselivsbransjen

• Behersker engelsk og gjerne norsk

Vi ser etter deg som har passion for mat, drikke og gode gjesteopplevelser.

Har du egen virksomhet i dag og ser muligheter for å kombinere dette med drift hos oss, så er vi åpne for drøftinger rundt driftsform.

Vi tilbyr:

• En spennende og variert arbeidshverdag i naturskjønne omgivelser.

• Muligheten til å være med på å forme fremtiden til Målselv Fjellandsby.

• Konkurransedyktige betingelser, hvor vi også vil vurdere resultatbasert avlønning eller ekstern drift.

Målselv Fjellandsby er en av Nord-Norges mest spennende destinasjoner for vinter- og sommeraktiviteter.

Her finner du et bredt spekter av opplevelser for hele familien, fra skikjøring, hundekjøring og langrenn til sykkelturer, fjellturer og laksefiske.

Nå satser vi stort på reiseliv og søker en engasjert og kreativ leder som skal utvikle vårt mat- og drikkekonsept.