Er du vår nye Restaurantsjef?

Vi søker deg som har lyst å jobbe på et tradisjonsrikt, moderne hotel nær flere av Hadelands mest besøkte turistattraksjoner. Du skal spille på lag med et fantastisk team som sammen vil skape enda bedre opplevelser for våre gjester.  Vi stiller høye krav til service og kvalitet. Vi har åpent hele året, med omfattende kurs- og konferansevirksomhet høst/vinter/vår og er turisthotell om sommeren. Påske og jul holder hotellet stengt.

Du:

• har gjerne fagbrev, eller har lang arbeidserfaring som restaurantsjef tidligere.
• stor interesse og kunnskap om vin
• stor interesse for utvikling
• har god datakunnskap og interesse for digitale løsninger
• har øye for detaljer
• arbeider både selvstendig og godt i team.
• er positiv og løsningsorientert
• er serviceinnstilt og opptatt av fornøyde gjester.

Om jobben:

• Lede og organisere daglig drift av restaurant og bar
• Personalansvar for ansatte i avdelingen
• Bemanning og planlegging av vaktlister
• Kvalitetssikring av daglige rutiner og service
• Opplæring og oppfølging av medarbeidere
• Varebestilling, lagerkontroll og varetelling
• IK Alkohol
• Utarbeidelse av ny vinkjeller

Vi tilbyr:

• Varierte arbeidsoppgaver.
• En spennende og variert stilling med trivelige og dyktige kolleger.
• Lønn, pensjon - og forsikringsordninger etter avtale
• Tiltredelse snarest eller etter avtale.

Stillingen inngår i ledergruppen ved hotellet.