HOS GRO AS - SPISESTED I KRAGERØ

Er du klar for å drive byens storstue?

Vi søker driver av spisestedet som ligger midt i Kragerøs idylliske sentrum. Stedet har stort potensiale med et allsidig konsept, sin sentrale beliggenhet og uteservering. Mulighetene er mange for rette person.

Se for deg følgende arbeidsdag:

Du kommer på jobb. Kokk/ baker er allerede i gang med å forberede/sette ut dagens utvalg av, salater, påsmurt, bakevarer, brødvarer og kaker.

Dere tar en kopp kaffe og et morgenmøte og legger en plan for dagen:

Hva står på menyen, er det catering leveranse? Skal noe bestilles av råvarer / drikke ? Skjer det noe spesielt i byen som dere skal være med på eller forventes flere kunder pga dette? For eksempel Koggregatta? Hvem kan komme og spille/ synge på lørdag ettermiddag/kveld? Skal vi lage en Damernes aften? Kanskje noen har booket stedet til selskap til helgen?

Arbeidsoppgaver: 6 punkter

• daglig drift av spisestedet
• bistå kokker og servitører
• vaktlister
• bestillinger
• nært samarbeid med eier som tar det administrative.

Høres det ut som du og denne stillingen er en god match?

Hvem er du?

Du har:

• Erfaring fra kafe / restaurantdrift
• Etablererprøve/skjenkeprøve (kan evt tas)
• Økonomisk forretningsforståelse
• Du kan ta ansvar, er ryddig, fleksibel og tolerant
• Du er driftig, utadvendt og imøtekommende og liker når det til tider koker
• Arbeidsdagen kan være hektiske i høysesong. Det er viktig at du kan holde oversikt og sjonglere kundehenvendelser, vareleveringer og være løsningsorientert samtidig som du er serviceinnstilt. Du må like tempo og det å ha flere baller i luften.

Hvorfor skal du velge oss?

Kragerø er Norges meste besøkte turistby i sommersesongen. Vi har et godt innarbeidet konsept og den "beste" beliggenhet i Kragerø hele året. For rette person er det mulighet å utvide konseptet betydelig, da vi er åpne for å utvide åpningstider, kveldsmeny, take away, arrangement og andre gode ideer.

Dersom dette høres ut som drømmejobben gleder vi oss til å motta en søknad fra deg.

All henvendelse gjøres på mail. Hosgro@gmail.com

Fastlønn og provisjon/bonus. For rette driver er det mulighet for overtakelse på sikt.

.

Vi ser frem til å høre fra deg!