Er du den nye lederen for Frich´s på Maihaugen og Kunstmuseet på Lillehammer?

Daglig leder for Frich´s Spiseri Maihaugen

Ønsker du å jobbe på et av Innlandets største turistattraksjoner med ansvar for serveringsstedene på Maihaugen og Kunstmuseet på Lillehammer?

Vi søker nå etter en person som klarer å ha oversikt, også når ikke alt foregår under samme tak, når det er mange tusen mennesker som myldrer i parken, og samtidig ha kontroll når det er rolig.

Du er glad i å være der gjestene er, og er operativ i driften. Du leder og utvikler medarbeidere og tilbudet, og ser muligheter og tar dem. Du har ansvar for hele gjesteveien fra booking til gjennomføring og oppfølgning, godt støttet av resten av teamet i Frich´s

Du liker å lage trivsel når folk har fri, ser muligheter der andre ser utfordringer. Har ønske om å skape lyst, attraksjon og atmosfære for at gjester vil komme, bli og komme tilbake. Du må hige etter å skape gode resultater og opplevelser, sammen med gode kollegaer både i solskinn og ruskevær.

Du har gode samarbeidsevner og har erfaring og forståelse av serveringsdrift. Det er også en fordel om du kan og har interesse for mat i kombinasjon med godt drikke.

Ansvarsområder

• Driftsansvar for Frich´s serveringssteder på Maihaugen Museum og Lillehammer Kunstmuseum
• Tett oppfølging av budsjett, økonomi – sørge for å nå målene
• Oppfølging, skape og gjennomføre salg, arrangement og aktiviteter.
• Ansvar for oppfølging av internkontroll, HMS og etterlevelse av driftsrutiner og prosesser
• Personalansvar
• Bidra til et godt og kreativt arbeidsmiljø
• Strategi og utvikling serveringsstedene
• Kontroll av den løpende driften, innkjøp og kvalitet
• Tilstedeværelse og sørge for riktig drift med aktiv gjesteoppfølgning
• Stillingen rapporterer til Frich´s driftssjef og styre

Kvalifikasjoner  

• Erfaring fra hotell- og eller restaurantbransjen eller reiseliv
• God system- og økonomiforståelse 
• Leder med evnen til å lede kollegaer i alla aldere
• Evnen til å skape trivsel på arbeidsplassen
• God til å kommunisere både muntlig og skriftlig
• Jobber effektivt med digitale verktøy og IT-løsninger
• Faglig dyktig og god forståelse for selskapsdrift
• Gode norsk- og engelskkunnskaper er viktig

Personlige egenskaper  

• Løsningsorientert  
• Besluttsom, nøyaktig og ansvarsfull 
• Evnen til å holde mye gående samtidig 
• Gode samarbeidsevner - eksternt og internt
• Gode lederegenskaper, trygg og flink med mennesker
• Fremoverlent, kundeorientert
• Strukturert og systematisk
• Strategisk og analytisk
• Klarer å holde mange baller i luften på en gang
• Driftskompetanse innen reiseliv
• Trives med norsk natur og norsk matkultur
• Effektiv og tar tak i ting raskt
• Energisk, folkelig og forståelse for lokalt engasjement

Vi søker deg som er

• Positiv og omgjengelig
• Serviceinnstilt mot gjester og kolleger
• Løsningsorientert og fleksibel
• Ansvarsfull, arbeidsvillig og beslutningsdyktig
• Nøyaktig og strukturert
• Resultat- og gjestefokusert

Vi tilbyr

• Å være en del av et en av Innlandets største lokale reiselivsbedrifter
• Unikt arbeidssted i fantastiske omgivelser
• En spennende og innholdsrik jobb med mye ansvar
• Mulighet til å bidra med å utvikle tilbudet og spisestedene videre
• Konkurransedyktige betingelser for rett person