Inaktiv

Bankettsjef

Torikagruppen/Oslogryta AS

Frist Snarest
Ansettelsesform Fast

Bankettsjef søkes til Kafe Oslo Litteraturhuset

Hva vi forventer av deg:

Du er en trygg og resultatbevisst leder som evner å motivere og inspirere dine medarbeidere. Du trives med å ta ansvar og initiativ i et hektisk arbeidsmiljø, samtidig som du er fleksibel og serviceinnstilt i ditt arbeid. Din engasjerende væremåte og ditt gode humør gjør at du motiveres av samspill med andre mennesker. Din relevante utdanning og/eller erfaring fra lignende roller gjør deg i stand til å prestere på et høyt nivå. Du har også gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. I tillegg har du en utpreget "det skulle bare mangle"-holdning!

Arbeidsoppgaver:

Husets "ansikt utad" og ansvarlig for kommunikasjon i alle avdelinger og ledd
Personalansvar for ansatte i avdelingen (oppfølging og utvikling)
Ansvar for rekruttering, markedsføring, utvikling av servicetilbud og sosiale medier
Kundebehandling, booking ansvar og mersalg
Daglig oppfølging og kvalitetssikring av rutiner, varelager og drift
Samarbeide med selskapets ledergruppe
Samarbeid med alle avdelinger for optimalisert planlegging av arrangementer, samt bistå andre avdelinger ved behov
Ansvar for innkjøp av drikkevarer og utvikle drikkesortimentet
Fakturering og ordrebehandling

Nøkkelkvalifikasjoner:

Er yrkesstolt, ambisiøs og drivende av legning
God på rutiner og struktur
Setter gjesten i fokus og er svært serviceinnstilt
Fleksibel og innsatsvillig
Løsningsorientert
Rolig og positiv i din relasjon til medarbeidere og kollegaer
Har stor arbeidskapasitet
Kjennskap til Gastroplanner, Lightspeed og Tripletex er en fordel, men ikke et krav

Vi tilbyr:

Et stimulerende og inkluderende arbeidsmiljø med folk som er opptatt av å skape noe sammen og gjøre hverandre gode
Full opplæring i alle dine arbeidsoppgaver
En spennende og variert arbeidshverdag som du legger opp selv
Mulighet til utvikling, både faglig og personlig gjennom kursing
Konkurransedyktig månedslønn
Ansattgoder gjennom rabatter på alle av restaurantgruppens restauranter
Gode medlemsfordeler gjennom bedriftens HMS-portal

Dette er en unik mulighet til en spennende jobb med varierte dager. Bankettsjef rapporterer til driftssjef og arbeidstiden er hovedsakelig dagtid, mandag til fredag - men det kan være behov for å steppe inn enkelte kvelder og helger. Dersom du er en person som samarbeider godt med andre, er god på å ha overblikk og sterk på planlegging - ja da håper vi du søker så snart som mulig, for vi vurderer søknader fortløpende og venter spent på vår rette kandidat.

Oppstart vil være i august.

Spørsmål om stillingen kan rettes til nåværende Bankettsjef Ann Kristin S. Jensen

på: post@kafeoslo.no eller telefonnummer 21 54 85 71

Om arbeidsgiveren

Kafe Oslo er en restaurantbedrift inngår i Torikagruppen, som har drevet i Litteraturhuset siden åpningen i 2007. Vi er en uformell restaurant med høy kvalitet i alle ledd, vi har åpent 7 dager i uken lunsj og middag. Vi serverer mat og drikke på hele huset og har en koselig uterestaurant om sommeren. Stilen vår er rustikk med høy kvalitet, staben består av høyt kvalifiserte kokker og servitører. Vår ambisjon er å videreutvikle vårt spennende og velfungerende konsept. I tillegg til aktiviteten i restauranten
har vi egen bankettavdelig med serveringsansvar i 6 ulike saler og rom hvor vi arrangerer eventer, middager og selskaper i samarbeid med nærings- og kulturliv. Stedet er en pulserende og dampende gryte av gjester fra mange forskjellige bransjer som for eksempel forfattere, kunstnere og skuespillere.

Kjell Arne Johnsæter er seniorkokk, eier og driver Kafe Oslo i Litteraturhuset, Kafe Løve i Det norske Teatret, Stock i Barcode Bjørvika og Centropa i det nye Deichman biblioteket. Vi er en restaurant gruppe i stadig utvikling som setter oss høye mål både når det gjelder økonomi, kvalitet og faglig utvikling.