Mannskap til Kongen Marina, Oslo`s kuleste restaurant!

Kongen Marina sitt motto er "Kongen Marina Runs Best on Love, Laughter and happy People". 

Kongen Marina har vært i drift siden 2012 og vi har hele tiden hatt som fokus å levere kvalitet i alle ledd. Vi er stolte over å kunne si at vi i løpet av disse årene ikke bare har klart dette, men vi har utviklet og fornyet oss kontinuerlig, så nå ser vi etter flere nye trivelige og erfarne kollegaer.

Vi ser etter en restaurant manager, en kjøkken assistent, en pizziola og servitører.   

Du (uansett stilling) er et menneske med good vibes og relevant erfaring, som elsker å jobbe med mennesker og brenner for god service og høy matkvalitet.

Dette er i aller høyeste grad en operativ stilling, og du må like å kombinere ledelse med aktiv innsats. Du samarbeider tett med teamet ditt og ledelsen, men vi foretrekker intensjons basert ledelse. Dvs at du må evne å kunne ta de gode vurderinger/ beslutninger ut i fra de situasjoner som oppstår på bakgrunn av egne erfaringer og tro på hva som er best for Kongen Marina til enhver tid.

Uavhengig av hvilken stilling du har hos oss, så vil man jobbe i ett team, tett på dine kolleger og i et arbeidsmiljø preget av en felles forståelse for at vi jobber best når vi har det gøy og trives. Derav mottoet: Kongen Marina runs best on Love, Laugher and Happy people.

Men vi skal ikke legge skjul på at dette er en tidvis krevende og stressende jobb, som innebærer evnen til å kunne omstille seg raskt, jobbe med flere konsepter og samtidig holde fokus på daglig drift. Det positive er at man er ikke alene om oppgavene som skal utføres, så motgang tas i fellesskap med humor og en stor porsjon pågangsmot. 

Det som er unikt med oss er at vi på sommeren har ekstremt store svingninger, er det for eksempel meldt regn, men solen plutselig dukker opp, ja da kan vi gå fra 30 til 300 gjester og en DJ på under en time. Det krever en hurtig omstilling, god organisering og et team som jobber fantastisk sammen og på tvers av avdelingene for at det skal bli en suksess.

I høysesong er vi i overkant av 50 ansatte fordelt over våre 2 avdelinger, mens vi i lavsesong er under 10 ansatte. Det unike med Kongen Marina er at vi ikke bare er en vanlig Restaurant, men vi er en kombo av Cafe og Beach Club vi har også en båtmarina med egen båtslipp og ansvar for 286 båtplasser, av disse er ca 50 fastboende, samt gjestehavn. Vi har egen båtbutikk over restauranten og vi driver en bensinstasjon for båter. For å gjøre det enda litt mer komplekst så har vi en flytende Sauna som vi leier ut, samt at vi leier ut vannsport utstyr og diverse sjø aktiviteter. I tillegg til det det har vi AirBnb utleie og vår egne lille Airstream "food Truck" som vi har bygget om til å bli en isbar...

Pst: Du finner mer om de forskjellige stillingene vi utlyser på vår hjemmeside.

Arbeidsoppgavene og ansvarsområder:

• Personal ledelse
• Servering (du er en del av vaktplanen).
• HMS / IK
• Innkjøp og produktvalg
• Opplæring og oppfølging av personell.
• Bemanning og planlegging av vaktliste.
• Lede lagerkontroll og varetelling. 
• Bistå i å utvikle Cafeen
• ++++++++++

Kvalifikasjoner og personlige egenskaper: 

• Minimum 2 års erfaring som servitør/bartender.
• Minimum 3 års erfaring som restaurant manager.
• Fagbrev som servitør/bartender. Lengre erfaring kan kompensere for manglende fagbrev.
• Erfaring fra Cafe drift. Flere års erfaring som cafée gjest kan kompensere for manglende drifts erfaring...?
• Erfaring fra å lede større arrangementer er en fordel, men ikke et krav.
• Utadvendt og livsglad med utpreget serviceinnstilling med glimt i øyet.
• Solid evne til å lede, motivere og videreutvikle de ansatte og avdelingen.
• Ekte motivasjon for å finne gode og nye løsninger og skape gode resultater sammen med dyktige kolleger.
• Relasjonsbyggende og tillitsvekkende med gode kommunikasjonsevner.
• Høy arbeidskapasitet takle stress er ett må krav
• Flytende norsk (også skriftlig) og gode engelskkunnskaper.

Vi er en hunde / barnevennlig destinasjon så du må oppriktig være glad i dyr og barn ;)

Ship o hoi er dette deg ?

Da kan du sende inn din søknad via søknadsskjemaet vårt! For mer informasjon eller spørsmål om stillingen, kan ta kontakt med oss. Viktig alle søkere må benytte vedlagt link til søknadsskjema.

Vi ser frem til å bli bedre kjent med deg, og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke!