Vi søker kjøkkensjef til vår personalrestaurant på Skullerud

Kreativ Catering søker etter en dyktig, motivert og prestasjonsorientert leder til vår personalrestaurant.

Kreativ Catering er et av Norges beste, og mest ambisiøse cateringfirmaer. Vi holder til i moderne lokaler, skreddersydd etter vårt behov i Skullerud næringspark, rett ved Skullerud T-banestasjon. 

Vi bruker vår kunnskap og erfaring som Norges beste og mest ambisiøse cateringfirma til å drive to av Norges beste personalrestauranter.

Restaurantene holder til i samme bygg som, og nabobygget til cateringkjøkkenet vårt. Som leder for vår personalrestaurant vil du være en del av lederteamet i Kreativ Catering. Sammen skaper vi ett moderne konsept for våre personalrestauranter.  

Du må ha erfaring fra kantine, restaurant, hotell eller catering og være flink til å kommunisere med våre gjester og ansatte.

Vi ønsker at du er løsningsorientert, positiv og opptatt av å skape resultater sammen med resten av teamet. Som leder må du kommunisere tydelige forventninger, gi konkrete og effektive tilbakemeldinger og følge opp personalet på en måte som inspirerer og motiverer i hverdagen. 

Vi tilbyr deg:

·        varierte og utfordrende arbeidsdager

·        arbeidstid: Man- fre på dagtid

·        en spennende stilling i et meget godt arbeidsmiljø i en trygg og solid bedrift

·        mulighet for videreutvikling av deg selv og stillingen innenfor bedriften

·        fri bruk av treningssenter og sykkelutlån i samme bygg

·        muligheten til å lage kreativ mat av høy kvalitet innenfor gode rammer og fornuftige arbeidstider

Arbeidsoppgavene omfatter:

·        Ik-mat

·        personalarbeid og ansettelser

·        kjøkkenøkonomi

·        planlegging

·        vareinnkjøp og logistikk

·        meny planlegging

·        matlaging

Vi ønsker at du har:

·        kunnskap innen IK-mat

·        kunnskap og interesse for kjøkkenøkonomi

·        kunnskap og interesse for logistikk

·        erfaring med personalansvar og planlegging

·        evnen til å inspirere og motivere andre

·        sterk matfaglig kompetanse

·        et godt nettverk innenfor bransjen

·        erfaring med store innkjøp og prisforhandlinger