En av landets meste sjarmerende restaurant søker restaurantsjef og executive sous chef

Stallen søker restaurantsjef og executive sous chef

Vi tilbyr en kreativ og spennende hverdag med levende menyer, lekenhet, kompromissløs kvalitet, flinke kolleger og masse moro!

Vår lille restaurant har kun 23 sitteplasser og holder åpent 4 dager i uken. Selv om restauranten er liten, er ambisjonene store. Vi jobber mot å bli en av de beste restaurantene i landet, og vi strekker oss langt for å være så bærekraftige og selvforsynte som mulig. Det er derfor et stort pluss om du har stor interesse av gårdsdrift og natur. Du som executive sous chef må erfaring med kjøkkenledelse, ha økonomisk forståelse, være kreativ og iver etter å være en god kollega.

Fra første stund har vi hatt stort fokus på våre drikkemenyer. Vi har naturligvis hatt en vinpakke med meget gode matcher, men også en alkoholfri drikkepakke basert på hjemmelagde juicer av det beste naturen har å by på. Det er derfor et must at du som restaurantsjef har meget god forståelse for mat og drikke i kombinasjon og aller helst mange års erfaring fra dette segmentet av restaurant.

Vi tilbyr konkurransedyktig vilkår og fantastiske kolleger.

Skulle dette høres spennende ut, ta gjerne kontakt enten på mail eller telefon.

(merk mailen med søknad) med litt informasjon om deg.

Matglade hilsener

Sebastian Myhre