Utløpt

Vil du jobbe med de beste folka?

Arbeidsgiver
Egon Byporten
Stillingstittel
Kjøkkenleder trainee og Assisterende kjøkkenleder
Frist
Snarest
Ansettelsesform
Fast

Vi hos EGON BYPORTEN midt i Oslo sentrum ser lyst på fremtiden, og vi trenger flere dyktige folk på kjøkkenet. Vil du være med på eventyret?

 

Vi ønsker å snakke med deg som elsker kokkefaget og det å lage mat, og som kan tenke deg å jobbe med å lede de beste i bransjen, og nå ser vi etter flere folk. Kan det være DEG vi er på jakt etter?


Norsk

Du må ha full kontroll på hva som skjer inne på kjøkkenet til enhver tid. Du er kjøkkenlederens høyre hånd, og da må man være skjerpet og klar!

Med stillingen som kjøkkenleder tranee eller ass. Kjøkkenleder har du, sammen med kjøkkenleder, ansvaret for kjøkkenet og driften av dette. Det innebærer bla. daglig drift, HACCP, matkvalitet, kostnadskontroll, vaktliste m.m. Antall ansatte varierer fra 5 – 25 alt avhengig på størrelsen av restauranten. Som assisterende kjøkkenleder i Egon får du muligheten til å jobbe med ferske råvarer av topp kvalitet fra gode norske leverandører.

Sauser og dressinger lages etter egne oppskrifter på hvert kjøkken.

Egon er den restaurantkjeden i Norge som har høyest omsetning i alle byer Egon ligger i. Det betyr at Egon er byens mest populære restaurant.

Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar. Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon. Assisterende kjøkkenledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt får ofte mulighet for videre utvikling.

HVEM ER DU:

  • Løsningsorientert
  • Selvdrivende
  • Engasjert
  • Entusiastisk
  • Stolt av yrket ditt
  • Har høyt tempo
  • God holdning og moral
  • Relevant kjøkkenerfaring


English

You must have full control over what happens inside the kitchen at all times. You are the kitchen manager's right hand, and then you have to be sharp and clear!

With the position as Kithcen manager Trainee or ass. Kitchen manager You, together with the kitchen manager, are responsible for the kitchen and the operation of this. It involves scrolling. daily operation, HACCP, food quality, cost control, roster, etc. The number of employees varies from 5 - 25 depending on the size of the restaurant. As an assistant kitchen manager at Egon, you get the opportunity to work with fresh ingredients of top quality from good Norwegian suppliers.

Sauces and dressings are made according to separate recipes in each kitchen.

Egon is the restaurant chain in Norway with the highest turnover in all the cities Egon is located in. This means that Egon is the city's most popular restaurant.

Terms and annual bonuses are considered to be one of the best in both our industry and similar industries with personnel responsibilities. Egon Restaurants is constantly evolving and expanding. Assistant kitchen managers who want new and greater challenges internally are often given the opportunity for further development.

WHO ARE YOU:

  • Solution oriented
  • Self-propelled
  • Engaged
  • Enthusiastic
  • Proud of your profession
  • Has a high tempo
  • Good attitude and morals
  • Relevant kitchen experience


Om arbeidsgiveren

Egon er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim.
Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst med 47 restauranter, 3 av disse i Sverige. I 2022 omsatte vi for 2 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en Egon Restaurant er Egon den med størst omsetning og flest gjester. Vi er i stadig utvikling, så fremover vil vi åpne flere restauranter.

Nettverk
Facebook
Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
Jernbanetorget 6, 0154 Oslo
Bransje
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Mat og servering,
Mat og servering / Kokk,
Mat og servering / Kjøkkensjef

Nøkkelord

restaurant, kjøkkensjef, kokk, restaurantledelse, matbransjen

Video

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Kjøkkensjef Sebastian Johansson
Telefon
23 36 20 46
Følg firma
437 følger dette firmaet

Jernbanetorget 6, 0154 Oslo

Annonseinformasjon

FINN-kode 289076998
Sist endret 9. mar. 2023 09:12

Rapporter annonse