Bunnpris & Gourmet Bossekop i Alta søker Ferskvaresjef

Arbeidsgiver
Bunnpris & Gourmet Bossekop
Stillingstittel
Ferskvaresjef
Frist
12.10.2022
Ansettelsesform
Fast

Bunnpris er en landsdekkende dagligvarekjede med utspring i Trondheim. Bunnpris & Gourmet Bossekop ligger i Alta og har lokale eiere. Butikken er topp moderne med full sortiments vareutvalg, ferskvarelinje, fiskedisk og varm mat. Vår ambisjon er å være en fremtidsrettet og attraktiv nærbutikk. I 2021 hadde vi en omsetning på ca. 90 mill. Ferskvareavdelingen er en viktig del av vårt konsept, vi er opptatt av mattrender og søker deg som er genuint interessert i mat og matkvalitet. Vi har også fokus på bærekraft, og ønsker deg som vil å være med å bidra til å redusere matsvinn med på laget vårt.

 

Om stillingen:

Til daglig vil du lede et ferskvareteam på 5-6 personer. Ferskvareavdelingen er en sentral del av vårt konsept, og vi er ute etter deg som kan videreutvikle konseptet i nært og godt samarbeid med teamet. Dine arbeidsområder vil være kjøtt, delikatesse, sjømat, varm mat, produksjon og bakevarer, og en viktig del av jobben er ivaretakelse av IK-mat. Du har eget budsjett- og resultatansvar for ferskvareavdelingen.

Du vil også få nærmere 40 kollegaer, derav 12 heltidsansatte som du vil samarbeide med. Vi er en inkluderende og imøtekommende gjeng, i et hektisk miljø med engasjement, god takhøyde og høy trivselsfaktor.

Kvalifikasjoner:

·        Du må ha høy matfaglig kunnskap og standard, IK mat er en forutsetning

·        Ønskelig med fagbrev i kokkefag (restaurant eller storhusholdning) eller slakterfaget

·        Erfaring fra ferskvareområdet og/eller annen matfaglig erfaring er en fordel

·        Ledererfaring er en fordel

Ønskede personlige egenskaper:

·        Du brenner for matfaget og oppgaven

·        Du liker å lede, dele av dine erfaringer og er en god motivator

·        Du er strukturert og et ordensmenneske

·        Du er raus og har godt humør

Her hos oss vil du få:

Muligheten til å bidra i en selvstendig og spennende rolle i en fremtidsrettet virksomhet. Vi er opptatt av miljø og hvordan vi som bedrift kan bidra til bærekraft. Med nye moderne lokaler, ordnede forhold og gode personalfasiliteter ivaretar vi våre dyktige medarbeidere. Normalarbeidstiden din er hverdager fra kl. 8-16 og vi tilbyr konkurransedyktige betingelser i forhold til kvalifikasjoner og erfaringskompetanse. Vi kan også tilby leie av fullt møblert og moderne leilighet i sentrum av Alta ved behov. Som arbeidstaker og innbygger i Alta får du nedskrevet studielånet etter gjeldende regler. Og som bosted har Alta mye å by på, blant annet når det gjelder idrett, kultur, natur og utdannings- og velferdstilbud.

Nettverk
Facebook
Sektor
Franchise/Selvstendig næringsdrivende
Lederkategori
Leder
Sted
Skiferveien 2, 9513 Alta
Bransje
Butikk og varehandel,
Matvareproduksjon og -industri,
Storhusholdning og catering
Stillingsfunksjon
Kvalitetssikring,
Ledelse,
Produksjon
Arbeidsspråk
Norsk

Nøkkelord

ferskvarekokk, kokk, slakter, matkvalitet, mattrender

Video

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Sissel Daniloff
Mobil
992 24 150
Kontaktperson
Anita Persen
Stillingstittel
Rekrutteringspartner Visjona AS
Mobil
982 18 926
Følg firma
11 følger dette firmaet

Skiferveien 2, 9513 Alta

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 273771169
Sist endret 21. sep. 2022 11:20

Rapporter annonse