Utløpt

Barsjef/driftssjef brewpub

Arbeidsgiver
Central Bybryggeri AS
Stillingstittel
Barsjef/Driftssjef
Frist
Snarest
Ansettelsesform
Fast
Bli kjent med CENTRAL BYBRYGGERI AS

Vi søker etter en engasjert, og dyktig barsjef med mulighet for å ta over mer av driften i selskapet på sikt. Vi har en brewpub i sentrum av Flekkefjord, og et produksjonslokale rett utenfor byen hvor vi lager øl som distribueres i hele Norge.


Vi ønsker tilflyttere hjertelig velkommen, og vil være behjelpelig til å finne plass å bo.


Vi søker deg med følgende egenskaper:

  • Kvalitetsbevisst
  • Serviceinnstilt og løsningsorientert 
  • Stor arbeidskapasitet
  • Trives med høyt tempo
  • Strukturert og effektiv
  • Trives med en hektisk hverdag
  • Øye for detaljer
  • Forståelse for vertskapsrollen
  • Motiveres av samspill med andre mennesker
  • Går foran som et godt eksempel for kollegaer
  • Strekker deg litt lengre
  • Økonomisk forståelse


Kvalifikasjoner:

  • Ledererfaring
  • Erfaring som bartender
  • Kunnskap, og interesse for håndverksøl, cocktails og arrangementer
  • God kjennskap til bransjen
  • Gode kommunikasjonsevner
  • God på IT & sosiale medier
  • Evne til å skape motivasjon og entusiasme
  • God på planlegging, og høy gjennomføringsevne
  • Evne til å lede og delegere riktig
  • Evne til å se det store bildet, men likevel fokusere på de små detaljene
  • Gode Norsk - og/eller engelskkunnskaper
  • Skjenkeprøven, eller villig til å ta den


Arbeidsoppgaver som barsjef:

  • Bidra til at baren når forventningene til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhet
  • Rekruttering og opplæring
  • Internkontroller
  • Oppsett av vaktlister 
  • Følge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhet
  • Følge rutiner og sjekklister for serviceleveranse
  • Varebestilling
  • Bidra aktivt til et godt arbeidsmiljø 
  • Stort sett arbeid kveld og helg
  • Kvalitetssikre og videreutvikle konseptet


Vi tilbyr:

  • Mulighet for å bli medeier for rett person
  • En operativ stilling med en spennende og varierende arbeidsdag
  • Gode utviklingsmuligheter
  • Godt og positivt arbeidsmiljø
  • Seriøs og trygg arbeidsplass
  • Konkurransedyktig lønn
  • Dyktige kollegaer og muligheten til å bygge et eget team
  • 50-100% stilling etter hva som faller naturlig


Ta kontakt om du skulle ha noen spørsmål, eller send oss din CV og søknad i dag. Vi gleder oss til å høre fra deg. Aktuelle kandidater vil bli kontaktet fortløpende.

Om arbeidsgiveren

Midt i den hvite sørlandsidyllen i enden av byens eldste gate ligger Central Bybryggeri. Vi er en brewpub i hjertet av Flekkefjord der vi serverer det beste av smaker og god stemning.

i 2021 valgte vi å ta ytterligere steg og har utvidet med eget produksjonslokale der vi lager øl som distribueres i hele Norge.

Nettverk
Facebook
Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
Hidragaten 27, 4400 Flekkefjord
Hjemmekontor
Delvis hjemmekontor
Bransje
Event og arrangementer,
Matvareproduksjon og -industri,
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Forretningsutvikling og strategi,
Ledelse,
Mat og servering
Arbeidsspråk
Norsk,
Engelsk

Nøkkelord

barsjef, bryggeri, øl, bar, uteliv

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Bjørn Ivar J. Johnsen
Stillingstittel
Daglig Leder
Mobil
416 65 710
Følg firma
Bli den første til å følge firmaet!

Hidragaten 27, 4400 Flekkefjord

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 271014466
Sist endret 11. okt. 2022 11:00

Rapporter annonse