Utløpt

Vil du være leder for de beste restaurantfolkene?

Arbeidsgiver: Egon Strømmen
Stillingstittel: Daglig leder
Frist: Snarest
Ansettelsesform: Fast

Egon Strømmen søker ny daglig leder. Har du et stort hjerte for restaurantbransjen, og for å lede andre, så kan det være deg vi leter etter.

Egon Restaurant har siden starten i 1984 blitt en av Norges største og mest veldrevne restaurantkonsepter. Med 46 restauranter i Norge og Sverige omsetter vi totalt for over 2 milliard i året.

Utvikling har alltid vært et mantra for oss – noe som gjenspeiles i meny som hvert år tar opp i seg nye trender innen family casual dining. Og ikke minst i de nye restaurantene som bygges med mange nye elementer.

Som daglig leder er du restaurantens øverste myndighet. Det betyr å kvalitetssikre og videreutvikle restauranten og Egons sterke merkevare lokalt sammen med lokal ledelse og sentral administrasjon. Du er ansvarlig for daglig drift, markedsføring, økonomistyring, kostnadskontroll, konseptdisiplin, og viktigst av alt - personalledelse.

Du vil få god opplæring og innføring i konseptet samt en erfaren daglig leder fra en av våre andre bedrifter som fadder i opplæringsperioden.

Stillingen innebærer mye tilstedeværelse i restauranten for å ivareta sunn og god drift. Sammen med seg har daglig leder en assisterende daglig leder, kjøkkenleder samt flere mellomledere, avhengig av bedriftens størrelse. Disse utgjør bedriftens lederteam.

Gjennom flere årlige ledersamlinger videreutvikler vi våre ledere gjennom faglig program og ikke minst erfaringsutveksling med andre ledere. På treffene legges det også stor vekt på sosiale aktiviteter for å utvikle en positiv bedriftskultur, gode verdier og teamfølelse.

En Egon Restaurant har alt fra 20 til 80 ansatte og en omsetning mellom 20 til 110 millioner kroner. Det er fordel å ha hatt personalansvar tidligere.

Om arbeidsgiveren

Egon er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim.
Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst med 46 restauranter, 3 av disse i Sverige. I 2022 omsatte vi for 2 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en Egon Restaurant er Egon den med størst omsetning og flest gjester. Vi er i stadig utvikling, så fremover vil vi åpne flere restauranter.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Støperiveien 5, 2010 Strømmen
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Restaurantsjef