Utløpt

Vil du være leder for den beste arbeidsplassen?

Arbeidsgiver: Egon Stjørdal
Stillingstittel: Daglig leder
Frist: 27.06.2023
Ansettelsesform: Fast

Til EGON Stjørdal søker vi deg som elsker restaurant, og som har lyst til å bli daglig leder for de beste i restaurantbransjen.

Egon Restaurant har siden starten i 1984 blitt en av Norges største og mest veldrevne restaurantkonsepter. Med 46 restauranter i Norge og Sverige omsetter vi totalt for over 2 milliard i året.

Utvikling har alltid vært et mantra for oss – noe som gjenspeiles i meny som hvert år tar opp i seg nye trender innen family casual dining. Og ikke minst i de nye restaurantene som bygges med mange nye elementer.

Som daglig leder er du restaurantens øverste myndighet. Det betyr å kvalitetssikre og videreutvikle restauranten og Egons sterke merkevare lokalt sammen med lokal ledelse og sentral administrasjon. Du er ansvarlig for daglig drift, markedsføring, økonomistyring, kostnadskontroll, konseptdisiplin, og viktigst av alt - personalledelse.

Du vil få god opplæring og innføring i konseptet samt en erfaren daglig leder fra en av våre andre bedrifter som fadder i opplæringsperioden.

Stillingen innebærer mye tilstedeværelse i restauranten for å ivareta sunn og god drift. Sammen med seg har daglig leder en assisterende daglig leder, kjøkkenleder samt flere mellomledere, avhengig av bedriftens størrelse. Disse utgjør bedriftens lederteam.

Gjennom flere årlige ledersamlinger videreutvikler vi våre ledere gjennom faglig program og ikke minst erfaringsutveksling med andre ledere. På treffene legges det også stor vekt på sosiale aktiviteter for å utvikle en positiv bedriftskultur, gode verdier og teamfølelse.

En fremtidig Egon leder må ha:

En entusiastisk, levende, positiv og engasjerende personlighet, med god selvtillit – men samtidig med evnen til å lytte og være ydmyk.
Ønske om å lære nye ting.
Være selvdrivende og inneha god kremmerånd.
God holdning og moral er noe vi verdsetter meget høyt.
Kandidaten må like å ta nye utfordringer for å utvikle seg selv.
Inneha god gjennomføringsevne.
Kandidaten må ha evnen til å kunne rekruttere, gi opplæring, motivere og kunne utvikle sine ansatte.
Evnen til å skape en vinnerkultur.

En daglig leder av en Egon Restaurant vil ha mellom 20 og 80 ansatte, og skulle inneha ansvaret for en bedrift som omsetter for mellom 20 og 100 millioner pr år. Det derfor er en fordel med tidligere mellomledererfaring og noe utdannelse innen økonomi/markedsføring – men dette er ikke noe krav.

Betingelser og årsbonuser er ansett å være en av de beste innen både vår bransje samt lignende bransjer med personalansvar.

Egon Restauranter er i stadig utvikling og ekspansjon, så eksisterende ledere som ønsker seg nye og større utfordringer internt gis svært ofte muligheten til dette.

Om arbeidsgiveren

Egon er en rendyrket restaurantsuksess som har hovedkontor i Trondheim.
Siden etableringen i 1984 har vi hatt en fantastisk vekst som vi er utrolig stolte av. I 2022 omsatte vi for 2 milliarder. I alle de norske byene hvor det ligger en Egon Restaurant er Egon den med størst omsetning og flest gjester. Vi er i stadig utvikling, så fremover vil vi åpne flere restauranter.

Nettverk: Facebook
Sektor: Privat
Lederkategori: Leder
Sted: Kjøpmannsgata 28B, 7500 Stjørdal
Bransje: Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon: Mat og servering,; Mat og servering / Servitør,; Mat og servering / Restaurantsjef