Utløpt

Vi søker Daglig Leder

Arbeidsgiver
Skihytta Trysil
Stillingstittel
Daglig Leder
Frist
01.05.2022
Ansettelsesform
Fast

·      Som daglig leder vil du bl a ha ansvaret for:

Daglig drift og ledelse med alt det innebærer av IK, HMS og arbeidsrutiner etc

·      Sørge for riktig bemanning i alle ledd

·      Administrativ- og økonomisk ansvarlig for virksomheten etter styrets konsept- og budsjett vedtak

·      Bidra til videreutvikling av vårt konsept

·      Sikre og videreutvikle høy kunde tilfredshet

·      Delta aktivt i det daglige gjøremålet i restauranten

·      Sikre effektiv logistikk i hele verdikjeden

·      Ansvarlig for månedlig vare telling

·      Være styrer for vår skjenkebevilling

Egenskaper/kvalifikasjoner:

·      Du har erfaring fra restaurant og serveringsbransjen

·      Du har bestått/består etablererprøven for å kunne være daglig leder.

·      Du har bestått/består prøven for skjenkebevilling slik at du kan være styrer for vår skjenkebevilling, og består prøven for "ansvarlig vertskap fra Helsedirektoratet og Trysil Kommune.

·      Du må godkjennes av Trysil kommune som daglig leder.

·      Du må ha en stå på vilje og kunne jobbe under høyt press i perioder da vår mest hektiske periode er desember til april. Da må du ha egenskaper som gjør at du "holder hodet kaldt", bevarer glimtet i øyet og har smilet på plass ovenfor gjester og ansatte. Du må være en team bygger som gjør at de ansatte utfyller hverandre som et team.

Vi har også sommer åpent og ønsker å videreutvikle dette konseptet også.

Vi holder normalt stengt i mai og juni.


Om arbeidsgiveren

Skihytta Trysil er en av Trysils mange populære restauranter. Vi er primært en lunsj restaurant med en variert og meget populær meny. I helger og andre større høytider har vi også "after ski".

Våre gjester er generelt et voksent publikum, men også familie basert.
Vi vurderer også å utvide vårt konsept til å bli en ettertraktet ala carte restaurant på kveldstid i helgene (vintersesong), dersom markedet viser at dette er ønsket.

Vi har sitteplass til ca 190 spisegjester innendørs, vi har en intim pub i kjelleren med plass til ca 60 gjester, og vi har en fantastisk ute terrasse med plass til ca 300 gjester.

Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
Trysilfjellvegen 340, 2420 Trysil
Bransje
Restaurant, mat og uteliv,
Reise og turisme
Stillingsfunksjon
Ledelse,
Mat og servering

Nøkkelord

styrer, daglig leder

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Freddy Syversen
Mobil
482 63 955
Følg firma
2 følger dette firmaet

Trysilfjellvegen 340, 2420 Trysil

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 254343507
Sist endret 24. mai 2022 07:32

Rapporter annonse