Er du en utpreget leder med solid erfaring fra restaurantbransjen?

Delicatessen Tromsø åpner våren 2022 – nå søker vi restaurantsjef og kjøkkensjef!

Vi gleder oss masse til å åpne vår sjette Delicatessen-søster i Nordens Paris, og søker i den anledning etter flinke folk som kan vare med å lede vårt nye familiemedlem. Er du en teamplayer, som brenner for å skape gode opplevelser for så vel gjester som personale? Da synes vi du skal lese videre!

Hvem er du?

Vi ser etter deg som har erfaring fra lignende lederroller, har stor interesse for mat og drikke og trives i en variert og hektisk hverdag. Engasjerte og kunnskapsrike medarbeidere skaper gode gjesteopplevelser og et godt arbeidsmiljø. Om du har evne til å motivere og inspirere dine kollegaer, er full av ståpåvilje, har et godt humør, er god til å bygge team samt skape engasjement for din arbeidsplass – da kan dette vare den perfekte jobben for deg.

Arbeidsoppgavene vil i hovedsak bestå av:

• Daglig drift av restauranten

• Personalansvar inklusive rekruttering, vaktlister, opplæring og videreutvikling

• Følge interne rutiner knyttet til regnskap, lønn, innkjøp, HMS og HR, varetelling, IKT-mat, IKT-alkohol, fakturering, kasseoppgjør og ISO

Som leder på Delicatessen får du en variert og spennende hverdag, gode betingelser, store muligheter for læring og utvikling – og ikke minst et herlig arbeidsmiljø.

Vi tilbyr:

• Sted å bo dersom du reiser opp fra annen plass

• En spennende arbeidsplass med store muligheter for kreativitet, læring og mestring

• Å bli en del av en gruppe i stadig vekst og utvikling

• Rom for å vokse i lederrollen og bygge det teamet du ønsker

Ønskede kvalifikasjoner:

• Erfaring fra lignende arbeid

• Snakker et skandinavisk språk eller god engelsk

• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner 

• Selvstendig, fleksibel og effektiv i ditt arbeid

Vårt mål er å være best på gjesteopplevelser. Det innebærer at alle som jobber på Delicatessen må samarbeide godt samt ha høyt fokus på kvalitet i alle ledd. Fra gode råvarer, et rent og hygienisk kjøkken, dyktige kokker, effektive, kunnskapsrike og blide servitører – til en flott og behagelig atmosfære i restauranten til alle tider. Vi tror på å jobbe godt i team for å skape fullkomne og minneverdige opplevelser for gjestene våre. 

Er ikke Tromsø for deg, men du synes likevel att jobben høres spennende ut? Concept Restaurants er i stadig vekst, så det er gode muligheter for en tilsvarende jobb innen konsernet. Spesifiser hvor du er interessert i å jobbe i søknaden, så kommer vi tilbake til deg dersom du er en aktuell kandidat.