Kjøkkensjef

Kjøkkensjef

Radisson Blu Plaza Hotel søker kjøkkensjef

Som vår nye kjøkkensjef får du det overordnede ansvaret for driften av hotellets kjøkkener, deriblant vårt nyoppussede a la carte kjøkken i 33. etasje.

 Vi forventer at du er ambisiøs og har et brennende engasjement for faget, mattrender og har god kjennskap til det kulinariske markedet i inn- og utland. Du strekker deg langt for å skape minnerike opplevelser for våre gjester.

Som vår nye kjøkkensjef har du relevant bakgrunn og ledererfaring samt gode kunnskaper innen utvikling av menyer/konsepter og  HACCP/IK-mat.

Som leder evner du å planlegge strukturert og systematisk, samtidig som du er kreativ og innovativ. For dine ansatte går du foran som et godt eksempel, er positiv og løsningsorientert. Du finner muligheter til å optimalisere kvalitet og har god forståelse for kostnadsstyring og kalkyler. Du behersker norsk eller engelsk flytende.

Stillingen inngår i hotellets ledergruppe.

Vi har gleden av å tilby en spennende og utfordrende stilling med store utviklingsmuligheter, og vi gleder oss til å høre fra deg!

Vennligst legg ved søknadsbrev og CV ved din søknad. Intervju avholdes fortløpende og tiltredelse etter avtale.

Spørsmål om stillingen kan rettes til HR Manager Susanne Rossbach Frederiksen på mail susanne.frederiksen@radissonblu.com eller mobil 906 10 949.