Engasjert kjøkkensjef til nye Torget Restaurant & Hotell i vakre Skudeneshavn

Arbeidsgiver
Torget Restaurant & Hotel
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Frist
05.12.2021
Ansettelsesform
Fast

Vi søker etter en engasjert og målrettet Kjøkkensjef til nye Torget Restaurant & Hotell i vakre Skudeneshavn, som ønsker å drive et unikt hotell- & restaurantkonsept. Vi søker etter en handlekraftig, tydelig og engasjert leder som har evne til å etablere og utvikle en ny restaurant.

Du bør ha gode samarbeidsegenskaper og evne til å være en synlig talsperson for destinasjonen lokalt og nasjonalt.

Ønsker en som er nøye og kvalitetsbevisst med stor gjennomføringsevne. Samtidig en som kan løse utfordringer på stående fot og dyktig i å samarbeide og motivere med egne ansatte.

Arbeidsoppgaver

Ansvarlig for den daglige driften av kjøkkenet som prep, service, varekjøp og setting av standard. Menyutvikling, oppskrifter og prissetting.

Drifts- og ledelsesansvar samt oppfølging av strategi, konsepter og kvalitetssikring. Budsjett- og resultatansvar

Personalansvar, rekruttering, opplæring, utvikling og oppfølging av medarbeidere**.**IK /HMS ansvar.

Inngåelser av avtaler med leverandører

Kvalifikasjoner

Minimum 3 års erfaring med fagbrev som kokk, beherske engelsk og skandinavisk språk muntlig og skriftlig.

Tidligere ledererfaring er en fordel med ikke et krav.

Solid erfaring fra hotell, serverings og/eller restaurant-bransjen

Vedkommende må være operativ, engasjert og til stede i driften.

Torget Restaurant og Hotell tilbyr

Inspirerende miljø med kompetente og erfarne medarbeidere med driv og energi. Aktivt og engasjert styre pluss ledelse som jobber strategisk. Fantastisk arbeidsmiljø.

Konkurransedyktige betingelser og stor frihet til videre utvikling.

Har du noen spørsmål ang stillingen ta gjerne kontakt med Therese på 915 56 873

Om arbeidsgiveren

Kystperlen Skudeneshavn med sine idyllisk huser og nydelig sand stander. Skal nå få sin første boutique hotell. Her skal gjesten kunne gå ned i restauranten og oppleve en meny inspirert av sesongens råvarer og havets delikatesser. Her kan en ha konferanse og overnatting utenom det vanlige.

Sektor
Privat
Lederkategori
Leder
Sted
Torget 4, 4280 Skudeneshavn
Bransje
Reise og turisme,
Restaurant, mat og uteliv
Stillingsfunksjon
Hotell og overnatting / Resepsjon,
Mat og servering / Restaurantsjef,
Mat og servering / Kjøkkensjef

Spørsmål om stillingen

Kontaktperson
Therese Nordtveit
Stillingstittel
Styreleder
Mobil
915 56 873
Denne annonsen har FINNs "Enkel søknad"

Søk her

Følg firma
6 følger dette firmaet

Torget 4, 4280 Skudeneshavn

Stort kart Hybridkart Flyfoto

Annonseinformasjon

FINN-kode 236682479
Sist endret 30. nov. 2021 08:32

Rapporter annonse